金線蓮養身雞湯by 女王下廚趣❤️ - 愛料理

燉煮雞湯，其實可以很簡單。

金線蓮全草均可入藥，其味平、甘。

金線蓮還有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

金線蓮養身雞湯 女王下廚趣❤️ 7 食譜 5 粉絲 追蹤 57說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 燉煮雞湯，其實可以很簡單。

金線蓮全草均可入藥，其味平、甘。

金線蓮還有清熱涼血、祛風利濕、解毒、止痛、鎮咳等功效，主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症。

今日肉品採用雞翅、雞爪⋯煮出來的膠質，總是耐人尋味ㄚ❤️ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞翅（剁開量很多） 4隻 雞爪（剁半） 4-6隻 薑片 5-6片 食用酒 適量 鹽巴 適量 金線蓮（茶包） 2包 步驟 將肉品用滾水川燙。

（將髒髒的血水川燙，這樣煮出來的湯品才會乾淨） 川燙完的肉品，洗淨。

肉品放入鍋內，加入水、薑片，金線蓮茶包、食用酒。

（鹽巴先不加入） 萬用壓力鍋：8-15分鐘 電鍋：2-3杯水 （以上依個人愛好口感，而調整） 完成，起鍋，加入鹽巴調味即可。

小撇步 水僅蓋過肉品即可。

（起鍋後，若想加湯，在加熱水煮滾即可做調整）一開始，不建議放太多水，金線蓮的味道會不夠味喲！ 這道湯品屬清爽口感。

淡淡的香草味很適合夏天煲湯。

不妨，加入蔬菜、菇類，還可做成火鍋呐！ 1.5萬瀏覽 2017/07/14發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 女王下廚趣❤️ 7 食譜 5 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 消暑開胃《花雕醉蝦》 胡椒醉蝦-建國店氣炸鍋 【提升卵子品質】黃耆雞湯 相關搜尋 雞爪 雞翅 雞湯 糖尿病 壓力鍋 鹽巴 煮雞 跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片 KUDI庫迪智能廚餘機 乾燥研磨UV殺菌一鍵清潔 Driver甘丹茶壺 單手泡茶不需開蓋方便回沖 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 生菜沙拉 松阪豬 三杯雞 綠花椰菜 地瓜球 麵疙撘 早餐 四季豆 磅蛋糕 臭臭鍋 酸菜白肉鍋 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 包子 豬肝湯 高麗菜 吐司 白蘿蔔 雞蛋豆腐 蛋糕 鮮奶油 三杯杏鮑菇 紅蘿蔔 氣炸鍋 芋頭 餅乾 藥燉排骨 白菜 泡菜煎餅 螃蟹 回鍋肉 麻婆豆腐 南瓜饅頭 螞蟻上樹 麻油 薑母鴨 羊肉爐 芥菜 家常菜 雞湯 電鍋 雞胸肉 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 娃娃菜 起司鍋 吻仔魚 山藥排骨湯 今日話題 更多 紅燒腿庫肉 我的廚房新花樣 紅豆糯米卷 潮媽教煮 月亮蝦餅（簡單/清冰箱/2張份） 熊主婦料理手帳 氣炸鍋食譜起司薯泥高麗菜燒高纖營養 酷客貝比 香蕉煎餅（低卡料理） JiaYiKitchen 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦