展望未來全球水産養殖業@ 湧升海洋部落格:: 痞客邦::

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針對人們對魚類日益增長的需求量,水產養殖是解決這個問題的唯一的方法。

丹尼爾.克裏塞在本文探討了魚類養殖戶未來將遇到的挑戰,這也預示著到2030年端上人們餐桌上的到底是什麼? 水產養殖業的快速發展現如今,超過5000萬噸的水生動物被圈養在水下的網箱或者是池塘中,它們被聚集在一起喂養,偶爾會給它們投飼一些抗生素,最後挑選出符合條件的,將其運往世界各地,以滿足人們對魚類日益增長的需求量。

水產養殖正成為世界上提供食物最快的部分。

從以金槍魚腹部衰敗的肌肉脂肪做成的最昂貴的日本壽司,到經過加工煎制而成的羅非魚魚片,



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