開陽炒楊桃豆(翼豆或四角豆) - Carol 自在生活

楊桃豆」是優質植物蛋白質有助改善心血管、腸胃功能. 翼豆 ... 農藥 蔬果清洗的目的除了去除表面的髒污及寄生蟲外，很重要的是要洗掉可能殘留在表皮上的農藥。

「翼豆」美味好吃的蔬菜，沒嚐過的一定要找機會試看看，鮮嫩脆口很好吃 ... 「翼​豆」清洗乾淨後切段，辣椒切片，蒜頭切片，蝦米清洗一下後瀝 ...

翼豆被阿美族稱為「fadas」，是東部農產市集中常見食材，外型像楊桃，又叫做楊桃豆。不要覺得它看起來很奇怪，清燙過後，配上醬汁， ... 將翼豆洗淨斜切。

翼豆又稱楊桃豆、四角豆、羊角豆、龍豆,很多稱呼,口感清脆鮮甜! ... 步驟2：接下來,將翼豆洗淨,挑去頭尾(建議用手剃除,葉間若有較老的粗絲纖維, ...

要準備的食材有. 蒜末、翼豆、米酒、鹽. 作法. 1. 翼豆清洗乾淨切段至方便入口的大小（約2-3公分）備用。 2. 燒一鍋水，水滾後加入一匙鹽巴，汆燙15秒鐘。 3.