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我國酒的歷史悠久，近幾年出土的文物和有關史料可資佐證。穀物釀酒的兩個先決條件是釀酒原料和釀酒容器。據考古學證實，在近現代出土的新石器時代的陶器製品中已有了專用的酒器。這說明在原始社會我國已開始釀...

相信大家小時候都讀過古詩，很多古詩裡面讓人最深刻的就是，文人們大多都特別喜歡喝酒，而且他們往往喝不醉。為了解開這個疑惑，上個世紀七十年代，瀋陽發現了一座遼代的墓。墓道裡面散滿了各種瓷器，牆上畫滿...

中國自古代開始便有飲酒習俗，而且這個古人飲酒，通常都是用大碗，說明酒量很大。在很多史書記載中都有古人豪飲的描述，動輒大幾碗或者一整壇酒下肚，放在今天來看，這個酒量簡直是無人能及，那麼問題來了，古...