中埔黃金板栗

負責行銷板栗的陳秘書則補充，中埔種植的日本種板栗跟中國板栗品種不同，剝殼後呈現漂亮顯眼的金黃色，因此農會將中埔栗子品牌取了個響亮名稱「黃金板栗」 ...

高天賜指出，「糖炒天津栗子」已是刻板印象，這是進口板栗解凍後甜份流失，才要用糖增加其甜味，中埔新鮮板粟則要用鹽炒來帶出其鮮甜原味，粟仁並呈現漂亮 ...

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長大後，偶爾會在進口零食店看到加工好的栗子仁，或在夜市撇見糖炒栗子攤位，但無論口感或風味都和記憶中相差甚遠。直到某天出差途經嘉義中埔時，看到路邊 ...

栗子因為是高緯度普遍種植的作物，說到栗子，許多人都會直接聯想到日本、中國長江以北這些溫帶的地方。但是在台灣，嘉義中埔阿里山下，卻有著品質卓越、毫不遜色的栗子世家 ...