新鮮烘焙咖啡豆

我怎麼聽過別人說「越新鮮的咖啡豆，不代表風味越好？」 主要的原因在於，烘豆時的巨大熱量會將糖和氨基酸分解為二氧化碳，在烘焙完成的最初幾天 ...

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嚴選世界產區ARABICA咖啡豆，綜合配方在地烘焙確保咖啡豆最重要的新鮮度. 西雅圖Legendary兩磅綜合咖啡豆(美式中烘焙/濃縮深烘焙)-兩包組. $558(售價已折).

所以我們常常聽咖啡迷們說，咖啡要喝新鮮的豆子，所以導致大部分剛入門的咖友，就開始一味追求立即飲用新鮮烘焙的咖啡豆，認為這樣才是最好的咖啡豆。

一般食材會標明「有效期限」，指的是在此期限之前食材不會腐敗，請安心食用。 咖啡豆經過攝氏200多度的高溫烘焙，如果冷卻後立刻包裝，細菌存活的機會極低 ...