鑄鐵鍋開鍋失敗
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- 1鑄鐵鍋開鍋失敗? - cookclub | PTT旅遊美食區
鑄鐵鍋開鍋失敗? ... 今天買來一支宜得利的19cm鑄鐵鍋照著網上查到的開鍋步驟刷洗完-> 燒滾水> 放涼洗一洗烘乾後進行上油準備潤鍋及燒鍋油不小心加的 ...
- 2鑄鐵鍋保養教學|開鍋、保養、清洗,養出讓你愛不釋手的好鍋
確認鍋具乾燥後,將火源轉為小火,並倒入食用油,份量不必過多,足以蓋過鍋底平面即可。再用矽膠料理刷或其他不容易刮傷鍋具的刷子,將油均勻塗抹。 (貼心提醒:開鍋的 ...
- 3阿忠師偷呷步34~中華鐵鍋、中華炒鍋、鑄鐵鍋開鍋、 養鍋大法
我把程序分成開鍋跟養鍋兩個部份,開鍋的部份,鐵炒鍋或平底煎盤基本上是差不多的。只是中華炒鍋有上漆跟國外上油的做法不同,最後再接上最近看到的養鍋的方法。
- 4開鍋失敗還可以重新開鍋嗎? - 劇多
如何開鍋: 1、首先洗鍋:將新買的鐵鍋用洗潔精裡外清洗潔淨,然後擦乾(裡外都要)。 2、其次烤鍋:下面開端用中小火烤鍋,一起翻開油煙機,這會兒 ...
- 5[問題] 鑄鐵鍋開鍋不慎空燒 - PTT 問答
今天才剛到手的STAUB鑄鐵鍋看了網路的文章開鍋塗油用小火烘烤不知是否火太 ... 3F→kingclys: 基本上不是純鐵鍋都用洗碗精洗過,然後加水煮開一次就好 ...