雞蛋和蜂蜜要放冰箱？ 營養師：這樣做才對- 生活- 中時新聞網
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生鮮蔬果類的食物一定要冷藏，但雞蛋和蜂蜜這兩種食物，要放常溫保存還是冷藏是許多人的疑問，營養師表示，雞蛋放常溫也可，但建議最好冷藏保存，而蜂蜜則是常溫保存來的好。
超市採購雞蛋和蜂蜜，要不要放冰箱是許多人常有的疑問，根據《爆炸營養課堂》的營養師表示，常溫保存雞蛋約可放一周，但若放置的環境較高溫，就很容易使雞蛋變質，而雞蛋如果放冰箱的話，保存期限就可延長至40、50天左右，因此會建議雞蛋還是放冰箱好。
而台灣的天氣潮濕悶熱，如果將雞蛋放在常溫，會很容易會變質，因此最好放冰箱保存。
而雞蛋越新鮮，烹煮的方式就越多
