流沙餡的詳細做法- 大廚網簡易食譜

1鹹蛋黃提前冷凍室里取出解凍。

其他所有配料過稱準備好。

2鹹蛋黃用隔水加熱的方法蒸熟，然後捏碎，放入料理 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 流沙餡0 簡介9/3終於做了傳說中的流沙餡色澤光亮  蛋黃香氣十足  有點端午時節媽媽煮完滿滿一鍋鹹蛋時 打開鍋蓋 飄出的香氣 喜歡嘻嘻！ 原料鹹蛋黃300克,白砂糖100克,黃油120克,粟粉20克,奶粉50克 步驟1鹹蛋黃提前冷凍室里取出解凍。

其他所有配料過稱準備好。

2鹹蛋黃用隔水加熱的方法蒸熟，然後捏碎，放入料理機。

3黃油微波爐高溫30秒，徹底融化後，加入料理機，和碎蛋黃一起打碎。

4打勻後的蛋黃倒入容器中，加入剩餘的配料，一起攪拌均勻。

5好吃的流沙餡就做好啦，成品冷藏後使用，可以做流沙包、流沙月餅、流沙酥。

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小技巧流沙餡的魅力需要慢慢體會，香濃迷離，嘻嘻。

上述為個人感覺，各位可以根據自己需要進行流沙餡的調配哦！ 相關菜譜 流沙油心鹹鴨蛋 媽媽牌蛋黃流沙紅豆包 芝麻流沙餡 快手奶黃流心月餅黃金流沙月餅美心流心月餅口感 黑芝麻流沙湯圓 芝麻花生流沙湯圓 黑芝麻流沙湯圓 簡單的奶黃流沙冰皮月餅 流沙芝麻湯圓 小雞流沙湯圓 流沙黑白芝麻湯圓