那些QQ的食物和不該出現的添加物「順丁烯二酸酐」 這就是 ...
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在上篇中我們提到,有些不肖業者會在珍珠或其他食品中違法加入順丁烯二酸,以 ... 讓我們從2013 年發生的順丁烯二酸(酐)化製澱粉事件、或稱毒澱粉事件開始 ... ::: 首頁 食安源頭管理 具食安風險之化學物質 A+ A- 那些QQ的食物和不該出現的添加物「順丁烯二酸酐」──這就是所謂Q彈的代價?(下) 發布日期:106-11-30 發布單位:毒物及化學物質局評估管理組 在上篇中我們提到,有些不肖業者會在珍珠或其他食品中違法加入順丁烯二酸,以防止澱粉分子
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然而近年來,濃縮果汁混摻塑化劑(2011 年)、毒澱粉(2013 年)和茶葉農藥殘留(2015 年)等食安事件,讓手搖飲料蒙上了陰影;其中,佔有靈魂地位的珍珠 ...
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