解放吃喝台灣飲食文學氾濫 - 國立中央大學秘書室NCU Office of ...
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喜的是，大量的飲食文章似乎接續起失落的飲食文學脈絡；憂的是，飲食文學的寫作氾濫，喪失了意義與深刻的探索。
作家焦桐表示，飲食文學的精神在於對萬物 ...
丁文玲台北報導 中華料理無論美味或歷史都獨步全球，可惜數千年來，讀書人攻經世濟民大道理，飲食文學被視為「餘暇興趣」。
近年來，台灣文壇的飲食作家如雨後春筍般大量崛起。
喜的是，大量的飲食文章似乎接續起失落的飲食文學脈絡；憂的是，飲食文學的寫作氾濫，喪失了意義與深刻的探索。
作家焦桐表示，飲食文學的精神在於對萬物
延伸文章資訊
- 1臺灣飲食文學出版概況 - 全國新書資訊網
雖然劉枋的文字清麗細緻，但「臺灣. 飲食散文之祖」唐魯孫《中國吃》、《天下. 味》等一系列談吃的作品更讓人驚豔。老蓋. 仙夏元瑜認為，唐魯孫「能以文字來形容烹. 調的 ...
- 2篇名： 淺論現代飲食散文之發展作者： 陳思尹。國立新竹女子 ...
近年來飲食文學興起，現代飲食散文作品更是蓬勃發展。劉心武在《騰羅花餅》. 中一篇〈什麼都吃〉談到：「中國文化是『吃文化』。
- 3飲食文學 - SI
- 4圖書館官網| 「飲食文學」書單
飲食文學書單 01中國吃.唐魯孫 01故園情(下). 唐魯孫 03 .飲膳札記.林文月著 04 .暴食江湖.焦桐作 05 .2009飲食文選＝Best Taiwanese food writin...
- 5也談飲食文學 - 料理‧台灣
我在本專欄談過飲食電影，部分影片就是從文學作品得到刺激。 ... 另一篇文章主張透過飲食散文（非小說）的力量可以做為台灣飲食文化全球化和在地化的「跨界」和「無 ...
