《惠州美食》吃过惠州这8道最好吃的特色美食，你才算是真正 ...

在这样的惠州，你能吃到什么样的美食呢？ 梅菜东坡肉. 苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州 ... 《惠州美食》吃过惠州这8道最好吃的特色美食，你才算是真正去过了惠州！ 2018-08-1718:00 来源:惠州市旅游协会 原标题：《惠州美食》吃过惠州这8道最好吃的特色美食，你才算是真正去过了惠州！ 惠州，位于广东省中南部东江之滨，珠江三角洲东北端，南临大亚湾，毗邻深圳、香港，北连河源市，东接汕尾市，西邻东莞市和广州市，是珠江三角洲地区中心城市之一。

在这样的惠州，你能吃到什么样的美食呢？ 梅菜东坡肉 苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。

展开全文 炒猪大肠 炒猪大肠是惠州具有广泛代表性的客家特色美食。

水糍 水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。

它风味独特，很受当地人的喜爱。

食时切成小块，可煎可炒，咸甜随意。

时下沿海人的吃法是：在煎好的水糍里拌上用鲜肉、鳗鱼、虾仁、香菇、芹菜、蒜仔等炒成佐料一起吃，味道独特。

白切鸡 白切鸡在惠州更是家喻户晓，惠州有一句俗话：无鸡不成宴。

在惠州，每到节日或是请客设宴，几乎都少不了一道白切鸡。

梅菜客家鸡 梅菜客家鸡是一道广东省的汉族传统名菜，在惠州，这道菜也许不那么知名，但是想要吃地道惠州菜，就一定绕不开它。

大笼板 惠州大笼板是一道著名的汉族小吃，属于粤菜系。

北方人称“年糕”，客家人称“甜板”，“大笼板”是惠州民间对之的特称。

由于过年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被视作是过年的祭祀食品。

鱼蓉豆腐煲 鱼蓉豆腐煲是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系客家菜。

此菜荤素搭配得宜，营养丰富，清爽而不油腻，趁着热气腾腾时吃，鱼滑和豆腐集鲜美嫩滑为一体，别有一番滋味。

面线 惠州客家风味面线是一道美味可口的汉族小吃，是一道受人欢迎的小吃。

上面说的这惠州这8道特色小吃 你都吃过哪几种呢？ 素材来源于网络 综合整理转载请注明返回搜狐，查看更多 责任编辑： 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

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