水煮荷包蛋「不要用開水下鍋」 烹飪技巧公開「雞蛋圓嫩完整 ...
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水煮荷包蛋，記得不要水開下鍋，多加這幾步，雞蛋圓嫩完整不出沫。
孩子早起上學，一般都煮2個荷包蛋吃。
現在早餐時間也有許多人喜歡來顆荷包蛋，煮荷包蛋簡單方便，容易被吸收。
很多人把雞蛋往開水鍋中打散，煮一會就熟了。
大家煮荷包蛋的時候，肯定都會發現雞蛋下鍋之後，周圍有很多白色的沫子，還有的時候雞蛋不成型，煮散了，最後熬成了蛋花湯。
如果煮的荷包蛋散了，是不是會破壞喜悅的心情呢！看來煮荷包蛋也是需要技巧的，要想做到雞蛋個個圓嫩不散花，鍋裡不出沫，還真有幾招要知道的。
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