起雲劑vs. 塑化劑| 科學Online

截至目前為止，可能使用昱伸香料有限公司含有塑化劑DEHP成分起雲劑之下架回收數量，依產品類別：果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等新增7,659公斤， ...

此外，DEHP 也有起雲劑的功能，不過因為毒性問題，只被允許應用在工業製程中5。然而，許多食品卻被發現有異常的塑化劑污染。 食安風暴，引爆. 原本只是「 ...

起雲劑』一個好似夢幻的名詞，說簡單點就是食品中合法添加的「乳化安定劑」，目的在於幫助食品的乳化，使原本兩者不相容的「水」和「油」形成一種穩定的水 ...

「起雲劑」主要成分是由乳化劑、棕櫚油、阿拉伯膠及多種食品添加物混合製成。食品乳化劑的例子包括蛋黄(卵磷脂)、蜂蜜及芥末等。棕櫚油主要成分包括飽和 ...

起雲劑卻是一種合法的食品添加物，可以添加在運動飲料、果汁、果凍、優酪、檸檬果汁粉末裡。 為了降低成本和增加產品的穩定度，不肖廠商惡意 ...