五星级港式奶皇流沙包的做法 - 心食谱

做法 · step1. 1: ［制做面团] 将面粉过筛后，混合糖，盐，奶粉及速发酵母粉在搅拌盆中。

在杯子里把油和水混合一起，拌一拌即可。

· step2. 2: ［制做咸蛋内陷］用叉子把咸 ... 五星级港式奶皇流沙包 材料 "面团:","低筋面粉125克","高筋面粉60克","泡打粉1/2茶匙","葡萄籽油12克","细砂糖40克","盐一小撮","即溶酵母粉3克","温水90毫升","内陷:","咸鸭蛋黄(蒸熟）2颗","细砂糖30克","芝麻油数滴","奶粉70克","无盐奶油（室温）75克" 做法 1:［制做面团]将面粉过筛后，混合糖，盐，奶粉及速发酵母粉在搅拌盆中。

在杯子里把油和水混合一起，拌一拌即可。

将面团揉至表面光滑及不沾手的面团即可。

盖上保鲜膜，让面团放在温暖的地方让它松弛大约20分钟。

2:［制做咸蛋内陷］用叉子把咸蛋黄压成泥状。

加入奶油，糖，芝麻油混合均匀。

最后，倒入奶粉拌匀再冷藏至凝固 将面团平均分割为30克一粒。

用擀面困将面团的边缘擀成1公分薄。

挖2小匙的咸蛋黄内陷放在面皮中间，把面皮和馅料包覆起来。

将每个包好馅料的包子封口处朝下的放在小张的烘培纸上。

盖上保鲜膜，再让包子静置60分钟或直到体积变大。

开大火，预热蒸炉，放入包子大火蒸7-8分钟即可。

3:包子从蒸炉取出后，趁热吃！完成＝）更多精彩图文食谱在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/[Facebook]:https://www.facebook.com/foodbowlclub （创建于2016-06-21） 关键词 五星级港式奶皇流沙包  流沙包  奶皇  港式   陈敬军 收藏食谱 相关食谱 港式奶皇包 港式奶皇包 正宗港式流沙奶皇包 小知识 香港明星减肥餐单 相关食物 金沙包 水馒头 流沙奶黄包 奶黄包 叉烧包 虾饺 虾饺皇 水晶奶黄包 豆沙包 紫薯玫瑰花馒头 菠萝包 小猪豆沙包 流沙包 白糖发糕 紫薯山药糕 小猪牛奶馒头 搜索 菜谱大全 家常菜谱 美食问答 健康食疗 食谱分类 厨友排行 登录 注册 ©2022xinshipu.com,allrightsreserved.沪ICP备10013164