男人鍋。法國La Cocotte Staub 琺瑯鑄鐵鍋 - 小凱的三子人生
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開到第二盒的時候,就發生了樂極生悲的悲劇!!! 鐵鍋竟然破了!而且從破掉的琺瑯塗層可以看出裡面的鑄鐵鍋也有裂痕,鍋子約高12cm, ...
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Jun04Thu200921:30
男人鍋。
法國LaCocotteStaub琺瑯鑄鐵鍋
前陣子天天在噗浪上被生火,每天都有不同的朋友吵著要買LC鍋,
很容易被生火的我,迅速的上網蒐集資訊後發現對Staub的興趣也很高,
火速地跑到家裡附近的HOLA去看了LC實際的樣子,覺得LC好夢幻,不適合**只是個粗人**的我,
(整個噗浪上身耶!連語法都要plurk)
接下來就開始認真的找代購,發現了一個德國代購費用合理,且配合的網站竟然也有驚人特價,
而且特價的竟然都是官網上已經不再出產的絕版橘色,有看過我家餐廳廚房的人就知道,
除了整個大面積的白色之外,就是重點靈魂點綴色---橘色,叫我怎能不抓狂~
馬上揪了兩個朋友達到最有效率的運費方式,直接向德國代購下單囉~
接著,等了9天,我就收到一大箱從德國飛來的包裹,也那麼剛好在Y拍上買的防燙鍋耳也同一天到,
一箱20kg的鍋子還好有電梯幫忙,不然一定扛不動~
先來拆這一包Y拍上買的鍋耳吧~
首先看到的是節能板,KuhnRikon這個牌子出的~
包裝紙盒上的使用示意圖,在網路上查到的使用心得是沒有真的節能到哪裡去,
但是可以保護心愛的鍋子鍋底不會被刮的花不溜丟的~
是一片28cm直徑的板子,厚度大約8mm,整個放在爐火上可以遮蓋全部的爐火,讓鍋子不直接接觸爐火...
這個是MarioBatali的矽膠鍋耳,可耐熱到華氏500度,攝氏260度,
這樣應該足夠應付大多數場合了~(忘了拍鍋子跟鍋耳合體照)
收到箱子的同時我也有收到一張來自關稅局的完稅單,一共付了2071(關稅),平均下來一個鍋子是691,
箱子上貼著關稅局跟郵局的封條,膠帶也封上新的關稅局封箱膠帶...
迫不及待打開紙箱,看到泡泡紙包著,隱約可見到裡面三個Staub紙箱...
打開後的疊疊樂是一定要的啊~比例尺是家裡有小孩的必備品ikea兒童椅..
馬上來開箱照吧,箱子打開,鍋蓋是另外用紙盒裝,避免運送中的碰撞,
鍋子外層覆蓋著美麗的琺瑯塗層,用來保護鑄鐵鍋不容易生鏽~
鍋蓋跟鍋身合體的樣子,還有一條Staub的緞帶,看起來整個就是濃濃的法國風啊!
像這樣的鑄鐵鍋都是每一個步驟慢慢由師父手工打造而成,可以看到鍋子上有許多像鋼印字樣,鍋耳上有Staub...
鍋蓋上有公司名稱Staub跟燉鍋LaCocotte的字樣...
鍋身也有大約三四個塑膠套,防止鍋蓋跟鍋身的摩擦,雖然煮的時候用不著,
不過要把鍋子收起來的時候還是可以拿出來使用囉~
接下來看看鍋蓋的背面,有著它的身分證明,來自法國...
整個鍋蓋,佈滿了Staub鍋子的獨家美味釘點設計,讓食物烹煮過程中產生的水蒸汽可以平均的再滴回食材,
讓食材保留原味之外更提升了口感~
鍋蓋跟鍋身的設計是有凹凸接合的,這個在許多LC跟Staub鍋評論中都有提到,可以讓鍋子密合度更高...
其實鍋蓋本身重量就已經非常重,即使沒有凹凸卡榫設計,鍋蓋也不容易在烹煮過程中被蒸汽推起來,
但照片中還是看得出來密合度不錯~
內鍋塗層與外鍋不同,為了怕生鏽,內外鍋都有琺瑯,不過外鍋有經過亮面處理,看起來超美的~
而內鍋沒有則兼具了實用性,因為內鍋還可以拿來當煎鍋喔~而且黑色的也不怕長期燉煮後沾上食材顏色...
(以上開箱到此告一段落,關於鑄鐵鍋的好處google一下好多文章,就不多提了...)
開到第二盒的時候,就發生了樂極生悲的悲劇!!!
鐵鍋竟然破了!而且從破掉的琺瑯塗層可以看出裡面的鑄鐵鍋也有裂痕,鍋子約高12cm,裂痕長達10cm(大怒)
從鍋身看也明顯看得裂痕,這鍋子是完全無法使用了,
當場收到新鍋子的心情整個像被冰水從頭上澆下,更不知道該怎麼跟朋友交代!
因為收到鍋子已經是晚上,隔天一大早馬上打電話給關稅局,關稅局馬上跟我說要找郵局,
於是當天下午郵局的稽查人員就來拍照了,並且承諾我會發物品毀損公文到德國,
接著過了一個禮拜打電話去郵局的包裹進口股,竟跟我說沒有這個公文,叫我過幾天再打,
於是又過了一個禮拜,輾轉打了好多個部門(投遞股/關稅局/包進股)才又追蹤到公文的下落,
但是從我跟他們交涉的過程中,只有感受到大家的互踢皮球,台灣這裡告訴我要由德國的寄件人求償,
我又連絡代購請她跟德國郵局求償,德國郵局卻又說要台灣這裡收件人求償,
打電話給關稅局要他退我關稅,他卻說郵局都還沒賠,現在不用談這個,我整個簡直快抓狂!!!
關稅局跟我開了三個鍋子的完稅單,到我手上一個是破的,我跟你要回一個鍋子的關稅不過分吧???
郵局也跟我扯說某一件從法國寄來的高貴瓷盤兩個全破,法國郵局回應只負責運送,
不負責裡面的東西,所以這鍋子破掉他也沒辦法...
我想跟他調關稅局驗貨的錄影帶來看,他們也不願意,直說一定不會有問題,
好!既然在關稅局沒問題,你們也開箱驗過了,開了完稅單給我,表示三個鍋子都是好的,
到我手上卻是破的,為什麼要我大老遠從德國求償???
接著又改口說關稅局只開外箱沒開內箱,所以不知道裡面是不是破了,
我又反問,那為何開出完稅單???跟我收了三個鍋子關稅???
整個非常的莫名其妙...所以目前求償還在處理中...
但是,代購真的非常阿殺力也負責任,我因為受不了這樣長期懸宕,加上一共是三個人的鍋子,
大家都不敢提要拿鍋子,錢的部份更是不知道該如何計算,我厚著臉皮跟她說請她再買一個鍋子給我,
她馬上就同意,我只再付了一趟國際運費現在就等著新鍋子的到來囉~
在這裡有些經驗要提醒大家...
1.慎選代購2.價值昂貴的商品請用保值包裹3.外表看起來很堅硬的東西不一定不會破,還是要包裝好4.跟公家機關交涉真的要有超人的耐心,電話轉來轉去,不然就是要你打別的部門5.不要像我一樣貪圖方便,為了想早點拿到鍋子,把預估的關稅交給管理員,郵差來的時候管理員就一手交錢一手交貨,可以等郵差來電說關稅多少,本人去郵局繳稅拿貨,當場驗貨,如果破損,可以直接不繳關稅,就不會像我現在這樣,要把錢再從國庫裡挖出來簡直是難上加難!
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