當心珍奶藏「毒澱粉」！專家曝「5招」避黑心商家...放冰箱秒 ...

小時候家附近賣粉圓的小攤販，總是會貼心叮嚀顧客，加冰的珍珠粉圓要快 ... 修飾澱粉」又稱為化學澱粉，是「食品添加物使用範圍及限量暨規格 ...

板條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓），只要不是天天吃，基本 ...

珍珠奶茶會那麼火紅，莫過於Q彈順口的粉圓，每家店製作的口感不同， ... 烯二酸（酐）化製澱粉」，或是常被偷偷加入的添加物「去水醋酸」。

澱粉原料添加後可提升珍珠Q彈性口感並增加風味。