苗家美食

苗族喜食野菜，如蕨菜、魚腥草、馬蹄菜、刺花菜、鐵道木花、刺五加、水香菜、青苔等，多洗淨涼拌吃。這些野菜有的既是菜也是藥，食之苦澀，但卻清涼、爽口 ...

提供台灣少見的貴州藏苗族特色美食，. 經爬文得知，老闆娘就是苗族姑娘，嫁來台灣很久了，. 因丈夫事業失敗，原不會下廚的她，與丈夫回到貴州學習料理 ...

苗族人最愛的主食是糯米，副食品有瓜類，豆類蔬菜，佐料有辣椒，蔥蒜。吃的肉類有豬牛羊雞鴨肉魚肉。 苗族人口味酸辣為主，有名特色菜酸湯魚，做法是，酸 ...

苗族，是一個古老的民族，可以追溯到距今五六千年前的炎黃傳說時代。苗族散布在世界各地，主要分布於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區，苗族總 ...

貴州苗族特色用番茄自然發酵釀製的<酸湯鍋> 健康不油膩開胃消食採用上等花椒及多種健胃中藥材熬製的<麻辣鍋> 麻而不燥辣而不嗆. 、鴛鴦鍋、香酥鴨、脆麻餅、怪嚕飯、苗 ...