童年回憶「紅龜粿」三大好食機！ 祭祀必備米食 - 方格子

紅龜粿在不同的民族和文化信仰有著不同的功能和意義，客家人添丁得子會製作新丁粄來分送、澎湖元宵節乞龜祈求神民庇佑、清明掃墓的供品，紅龜粿不僅紅色的 ... 開始使用取消 童年回憶「紅龜粿」三大好食機！ 祭祀必備米食，乘載記憶與文化的紅龜粿粿編｜林貞粿行追蹤 童年回憶「紅龜粿」三大好食機！ 祭祀必備米食，乘載記憶與文化的紅龜粿粿編｜林貞粿行追蹤2021-04-07|閱讀時間約1分鐘2紅龜粿清明節祭祀傳統米食米食飲食文化掃墓贊助支持創作者，成為他繼續創作的動力吧！贊助粿編｜林貞粿行追蹤「林貞粿行」是米食文化的專家，專做各式蘿蔔糕、粿、年糕等傳統食品。

在這裡會和大家聊聊各種「粿知識」 經歷三代傳承的製粿技法，延續了傳統飲食文化，現在透過創新的米食產品以及嶄新的設計，讓新一代的人們可以重新認識屬於我們的在地「食」的文化，發現過往的美好滋味，並且融入在我們生活的土地和記憶之中。

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