超豪華「台南擔仔麵」掉星！2020米其林指南公布少了他 - 旅遊雲

去年首度奪得台北《米其林指南》一星的「台南擔仔麵」，今天《台北台中米其林指南2020》公布摘星名單時，卻意外落馬。

(華西街, 台南擔仔麵, ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2020年08月24日14:24 ▲很多年輕人誤以為這是間很一般的餐廳，但沒想到其實是「超頂級豪華」。

（圖／本報資料照，以下皆同） 旅遊中心／綜合報導 去年首度奪得台北《米其林指南》一星的「台南擔仔麵」，今天《台北台中米其林指南2020》公布摘星名單時，卻意外落馬。

▲雖然店名為「台南擔仔麵」，卻被稱為「華西街裡的凡爾賽宮」。

坐落於台北市華西街，從路邊攤起家，走過50年歲月，創造出台式海鮮超卓越口味「台南擔仔麵」，加上「超豪華」的內裝，被稱「華西街裡的凡爾賽宮」。

▲華西街台南擔仔麵以海鮮為主，全採現撈，充分把台灣海鮮精緻、頂級化。

（圖／資料照） 雖然店名為「台南擔仔麵」，李昂去年時曾笑談這就是第2點讓人喜歡的理由，這邊的「菜都很好」，尤其以海鮮為主，全採現撈，充分把台灣海鮮精緻、頂級化，同樣開了風氣之先，最推崇是清蒸魚類。

除此，還能吃到傳統台菜，將一碗擔仔麵變成店裡的招牌，光這一點就非常了不起。

▲▼李昂去年曾笑談這就是第2點讓人喜歡的理由，這邊的「菜都很好」，尤其以海鮮為主。

（圖／資料照） 台南擔仔麵除數十年前就使用高級瓷器，也讓台灣海鮮走向「頂級化」，各元素開創全新風格，今天公布名單落榜，讓人感嘆超可惜。

▲台南擔仔麵創辦人許穆生。

（圖／資料照） 台南擔仔麵 地址：台北市華西街31號 電話：02)2308-1123 關鍵字： 華西街 台南擔仔麵 台北台中米其林指南2020 ※本文版權所有，非經授權，不得轉載！[ETtoday著作權聲明]※ 分享給朋友： 追蹤我們： 女乘客露屁股蛋「蓋衣躺男友腿」　他搭高鐵PO照喊冷！5千人怒炸 推薦閱讀 首屆「亞太50最佳披薩」排名揭曉 不敵疫情！香港百年老店「蓮香樓」歇業 高雄承億酒店8/10開賣免費送三餐 2022世足賽創舉　　打造全球第一座可完全拆卸再利用的球場 黃心健VR作品大集結！高美館2大特展一次看 獨／豐原太平洋夜市　9月復活地點曝光 至德園荷花開！40↑品種如莫內花園 嘉義「美乃滋麻辣涼麵」一吃回不去！ 菜單大升級！東區座位隔最開咖啡廳 體驗熱氣球「自由飛行」俯瞰台東縱谷 推薦行程 讀者迴響 想看更多留言，快前往新聞雲App吧！ 熱門行程搶購Takeatrip. 旅遊熱門新聞 姓名同音3字「手搖飲免費喝」 淡水「9分9秒煙火秀」4場次時間曝光 全台5間「0元飯店」還能免費吃早晚餐 特搜台北10間人氣吃到飽最低300元起 阿里山英迪格酒店年底開幕 巨大「外星怪獸」降臨台中萌翻市民！ 搶看淡水煙火！業者曝房況：9/9訂滿 「淡水煙火」發數、圖案2日內出爐！ 升空看愛河！高雄熱氣球體驗9月登場 「大稻埕新開咖啡廳」上演動物大遷徙 熱門行程 最新新聞更多 首屆「亞太50最佳披薩」排名揭曉 不敵疫情！香港百年老店「蓮香樓」歇業 高雄承億酒店8/10開賣免費送三餐 2022世足賽創舉　　打造全球第一座可完全拆卸再利用的球場 黃心健VR作品大集結！高美館2大特展一次看 獨／豐原太平洋夜市　9月復活地點曝光 至德園荷花開！40↑品種如莫內花園 嘉義「美乃滋麻辣涼麵」一吃回不去！ Facebook上等你來找 ETtoday旅遊雲