還沒加熱咬一口就爆餡，每吃必流了滿手，原來是……。 - 窩客島

鹹蛋是以鴨蛋作醃製，醃製過後的鹹鴨蛋不僅色澤誘人、蛋黃顆粒感鬆沙可口 ... 貝殼流線造型搭配金黃流沙內餡，那濃藏於麵包內的甜鹹餡料，讓人不禁吮 ... 為提供您個人化且即時的服務，本網站透過使用Cookies記錄與存取您的瀏覽使用訊息 了解更多 我知道了 商家會員登入 會員登入 註冊 >最新文章>還沒加熱咬一口就爆餡，每吃必流了滿手，原來是……。

還沒加熱咬一口就爆餡，每吃必流了滿手，原來是……。

2020-12-01 新聞訊息由Walker新發現/採訪報導 圖片：統一麵包丨 人氣：25,530 近來美食界掀起了一股「黃金」熱潮，不管是甜點、零食、冰品都用到這傳統的食材－「鹹蛋黃」進行點綴，創意搭配充斥在生活中的各項美食裡。

鹹蛋是以鴨蛋作醃製，醃製過後的鹹鴨蛋不僅色澤誘人、蛋黃顆粒感鬆沙可口，香氣更較為濃郁，因此不管是入菜餚或成為玩創意成為零食新寵，藉由添加鹹蛋黃提升濃郁香氣，都頗受大眾好評與喜愛。

▲濃藏於心的鹹蛋黃創意美味，受消費者好評與愛戴。

而在遍及各地，我們身邊的好鄰居7-ELEVEN，也有一款深藏不露但吃過都說驚豔的「黃金」美味！由清澈海洋藍包裝襯托，貝殼流線外型搭配令人驚艷的流沙內餡，麵包界的新潮流，就屬統一麵包這款貝殼流沙了。

貝殼流線造型搭配金黃流沙內餡，那濃藏於麵包內的甜鹹餡料，讓人不禁吮指回味！加熱之後內餡更加滑順，一口咬下滑順的流餡在口中綻放，在寒冷的冬天流入眾多消費者的心。

▲寒冷的冬天除了甜蜜的巧克力外，貝殼流沙濃藏於心的流餡也滿足你挑剔的口感 統一麵包貝殼流沙由游東運師傅與烘焙開發團隊，歷經近一年多共同努力。

游師傅在去年(2019)獲得了第七屆世界麵包大賽MONDIALDUPAIN亞軍殊榮，將臺灣烘焙推上國際舞臺，游師傅謙虛的表示：「參加國際競賽比技術，為臺灣爭光讓臺灣麵包被世界看見，但回到臺灣，我更希望透過親民方便隨手可得的概念，讓創意融入生活中，在地實踐。

」因此統一麵包烘焙開發團隊中已逾20年資歷的李俊龍師傅，透過其對於市場專業的經驗與資歷，突破傳統圓形麵包外觀，開發貝殼圓弧造型，並將特調的鹹蛋黃餡料注入麵包中。

▲方便、隨手可得的開發概念，麵包師傅們讓創意融入生活中，在地實踐 做麵包、做烘焙最重要的靈魂就是「始終如一、堅持用心」，統一麵包40年來沒有停歇過的，就是其用心堅持努力做好每一顆麵包的心。

在統一麵包烘焙廠，透過數百位以上擁有烘焙證照的專業師傅，從半夜開始生產製作，每日供應。

不管是歷久彌新的經典口味，還是高手藏於民間，在超商就能找到世界級烘焙團隊的創新風味，都給你隨時隨地能享受的安心美味。

▲「統一集團世界級烘焙戰隊」讓統一麵包的美味深藏大家心中。

   資訊內容由WalkerWalker新發現整理編輯 延伸閱讀： 現在用手機就可以找到WalkerLand推薦的附近美食  加入@WalkerLand美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息 搭火車去旅行，發現全台鐵道旅行的無窮魅力 Walker大力生活節 領取優惠 更多推薦 Walker新發現 Walker新發現最新文章 日本機票不用搶啦！帶上這張神卡保證讓你宛如一秒到日本，還不快來趟北投秋日泡湯之旅，只要花旗信用卡在手，從交通到食宿一卡完美幫你搞定，刷卡累積消費最高還有7.5%回饋可以拿。

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