喝咖啡到底抗發炎、還是讓體內發炎更嚴重？ - Yahoo奇摩新聞

咖啡含有的抗氧化劑和植化素成分，讓人體內的發炎指數降低，避免造成慢性疾病上身。

近年來，至少有3項研究都發現：咖啡有助於降低體內的發炎反應。

閱讀全文0出處／康健雜誌　文／張淑芬編譯　圖／Pixabay2020年12月15日下午1:44·3分鐘(閱讀時間)對許多人而言，一日之計在於咖啡。

聞到咖啡香，沉睡中的細胞和神經才醒得過來。

咖啡含有多種活性物質，可預防體內發炎反應，但另一方面，咖啡卻也會誘發某些發炎症狀，這是怎麼回事？咖啡含有多種活性物質，包括：咖啡因、綠原酸（英文：chlorogenicacid）、咖啡醇（英文：cafestol）、咖啡豆醇（英文：kahweol），以及葫蘆巴鹼（英文：Trigonelline），可預防第2型糖尿病、心血管疾病、中風、肝病變、癌症和失智症。

咖啡含有的抗氧化劑和植化素成分，讓人體內的發炎指數降低，避免造成慢性疾病上身。

近年來，至少有3項研究都發現：咖啡有助於降低體內的發炎反應。

1.2016年美國研究：比起沒有喝咖啡習慣的人，固定喝咖啡的人，體內的發炎指數相對較低。

2.2017年德國研究：固定喝咖啡的人，停喝一個月之後，體內的發炎指標增加6％。

同樣一群人如果每天固定喝900～1900cc的黑咖啡，發炎指標的降幅介於8％～16％之間。

3.2017年史丹福大學研究：咖啡因能保護85歲以上的人免於慢性發炎的威脅。

不是每個人喝了咖啡都能有同樣的功效。

由於代謝速度和體質的緣故，咖啡反倒會誘發某些人的發炎反應。

其中問題就出在咖啡因。

成也咖啡因、敗也咖啡因咖啡因被稱為天然的興奮劑，原因是：它會刺激腎上腺素的傳導物質分泌。

腎上腺素激發身體的潛在能量，好面對外來的壓力和危機。

如果身體長期處於腎上腺素過度分泌的備戰狀態，就會引起慢性發炎的反應。

（咖啡因恐讓慢性發炎更嚴重。

圖片來源/Pixabay）《發炎光譜》作者、功能醫學專家柯爾（WillCole）說，多數健康成人對於咖啡因有一定範圍的耐受程度，隨著各人不同的代謝速度，咖啡因停留在體內的時間與影響也各有差異。

代謝較慢的人，就有可能發展出慢性發炎的症狀。

「以平時容易焦慮、或是心律不整的人來說，心跳速度原本就較快，咖啡因會讓這些症狀更為嚴重，」奧蘭多老年醫學中心主任哈利（EudeneHarr）解釋，咖啡因讓心臟持續承受壓力，長期下來，容易演變成心血管疾病。

（咖啡因讓焦慮與心律不整惡化，可能導致心血管疾病。

圖片來源/Pixabay）該喝咖啡還是不喝？雖然人體對咖啡因的耐受與代謝，是影響體內發炎的狀況，不過咖啡因不是唯一關鍵。

「咖啡豆的品質也需要格外留心。

」柯爾指出，像是栽種方法、農藥的使用、運送過程與儲存，都會影響咖啡豆的品質，例如高溫潮濕的環境，咖啡豆容易長黴菌，並滋生毒素，喝了就會傷害身體，造成更嚴重的發炎與感染問題。

「如果喝了咖啡之後，心跳加速、頭暈、頭痛等異狀，也許就該正視你的攝取量，」柯爾說，有人一天3杯咖啡沒問題，但有人不能多喝，甚至有人一聞到咖啡就反胃。

到底該喝多少咖啡，沒有一定的準則，只有自己的身體才會知道。

資料來源：Healthline、WellandGood延伸閱讀：冬天喝熱咖啡手腳會更冷！試試加入「它們」就能變暖喝咖啡能加速燃脂但時間點很重要...2關鍵必知泡咖啡多加一道手續可有效避免血脂上升※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章非凡新聞影音·15小時前阿堂鹹粥一碗賣260元惹議老闆:不會降價台南阿堂鹹粥，自從去年開始調漲價格，就爭議不斷，一碗魚肚粥現在要價260，被網友狂刷1星負評，對此老闆也跳出來霸氣的說，自己用料實在，堅持不會降價，更說自己使用的是土魠魚，一斤價格就漲到300多，堅持不會降價，還說未來如果原物料繼續上漲，會再考慮調漲價格。

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根據台灣證券交易所統計，上周外資賣超最多前三名分別為台新金、新光金、聯電，其中新光金更是連續2周位居外資賣超前三名。

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如今這些現金大多燒光，高盛擔心業者的償債能力會出現問題。

MarketWatch報導，高盛警告，企業流動性部位遭到實質削弱，淨利率也開始下滑，未來幾個月，企業能否輕鬆支付債息備受關注。

美企握有的現金驟減，主要是2021年公司撒錢啟動股票回購洪流(deluge)；之後利率上揚和高通膨衝擊，致使發債額拉回。

企業若有充沛現金，收入減少未必會受傷；無法繼續償付債務導致違約，才會重創公司。

在此方面，投資等級公司耗盡了流動性的一大來源：現金/資產比從疫情時期高點的5.5%，今年降至3.5%。

高盛信貸研究團隊的LotfiKaroui寫到，利息覆蓋率(interestcoverageratio)尚未出現裂痕，未來是重要的觀察指標。

利息覆蓋率是債務相對於獲利的比率，能評估公司是否有能力支付利息，避免倒債風險。

高評等企業需要發行新債，取代疫情時期以超低利率發售的舊債。

高盛估計，2023年有6,000億美元的投資等級公司債將到期，2024年有6,900億美元債務到期、2025年鉅亨網·21小時前好城市要像大房子　解讀豐原魅力密碼「好的城市要像一間大房子，給人熟悉與安全感！」這是打造瑞典首都哥本哈根成為全球最人性化城市的規劃者揚.蓋爾高度重視的城市設計密碼。

以哥本哈根為範例，「人性都會（MetropolisforPeople）」擁有最迷人的城市生活，在台灣島上，台中縣市合併升格鉅亨網·22小時前盤中速報-鼎元(2426)急拉3.61%報18.65元，成交405張鼎元(2426-TW)盤中股價急拉，近5分K漲跌速、近5日股價、產業指數、大盤表現、三大法人買賣超、融資融券增減、即時新聞資訊。

Moneydj理財網·21小時前股民別跟Fed作對？縮表恐引系統、債市流動性風險MoneyDJ新聞2022-09-1210:52:21記者郭妍希報導聯準會(Fed)為壓制通膨而展開縮表，將逐漸卸除美國公債最大買家的角色。

分析人士擔憂，這可能導致美債流動性短缺、為2007年房市泡沫以來最大的系統性風險。

(圖為Fed主席JeromePowell)BusinessInsider9日報導，美國公債對全世界的重要性不言而喻。

三十人小組(G30)曾在2021年7月發布報告指出，「美國公債市場是全世界最重要的金融市場，因為公債利率是所有金融資產的定價標竿。

」投資人對美國公債的信心，是全球金融系統保持穩定的根基。

然而，美債問題蠢動，因為投入造市的總體資金，無法跟上快速膨脹的在外流通公債。

公債市場交易萎縮之際，美國財政部卻加碼發行公債，恐令債市流動性出包。

美國銀行7日發表研究報告警告，若公債市場有段時間無法交易，則包括企業、家庭及政府的各式融資管道都會因此中斷。

若財政部無法標售公債，則美國政府可能違約，難以想像這會對美元、證券市場、新興市場、消費者及企業信心造成甚麼樣的衝擊。

美銀認為，美國公債市場的流動性與恢復力下降的風險，可能比2007年房市泡沫還嚴重。

美Moneydj理財網·1天前《金屬》中國數據激勵LME基本金屬多數上漲MoneyDJ新聞2022-09-1206:16:57記者黃文章報導倫敦金屬交易所（LME）3個月基本金屬期貨9月9日多數上漲，受中國數據激勵。

銅價上漲0.6%至每噸7,857美元，鋁價上漲0.8%至每噸2,286美元，鉛價上漲1.9%至每噸1,917美元，鋅價上漲1.3%至每噸3,168美元，錫價下跌0.8%至每噸21,165美元，鎳價上漲5.7%至每噸22,994美元。

上週，銅鋁鉛鋅錫鎳漲跌幅分別為2.9%、-0.4%、1.5%、1%、0.1%、12%。

數據顯示，大陸8月精煉鎳產量較前月減少3.1%，因需求較為疲弱的影響，但9月份預期有所復甦。

大陸8月份通膨數據降溫，將令中國央行有更多空間寬鬆貨幣政策來刺激經濟。

中國國家統計局9月9日發佈數據顯示，8月份，全國居民消費價格指數（CPI）和工業生產者出廠價格指數（PPI）年增幅均略有回落。

其中，CPI年增2.5%，漲幅比7月份回落0.2個百分點；PPI年增2.3%，漲幅比7月份回落1.9個百分點。

國家統計局城市司高級統計師董莉娟表示，PPI年增幅回落主要是國際原油、有色金屬等大宗商品價格下跌，使得國內輸入性價格傳導壓力有中時財經即時·3小時前跳槽台積電卻後悔！他上班報到見驚人一幕傻眼中秋節是一個月圓人圓、家人共享天倫的節日，不過有一名網友透露，表弟今年如願進到台積電工作，今天中秋家人團聚卻不見蹤影，問舅舅才知道，表弟假日還在輪班，而且覺得壓力太大、想辭職，更透露在報到當天，辦離職的人比辦報到手續的人還多，貼文一出引發其他網友熱烈討論。

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如今，有專家爆料，中芯的工程師自訴，大陸國產的DUV機台的效率並不好，甚至接到很多投訴電話，在機台方面仍需要仰賴外國技術。

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Reactions7中時財經即時·3天前就在下周！美國另一場經濟災難拜登恐也擋不了美國通膨居高不下，聯準會（Fed）矢言採激進升息措施，以冷卻經濟抑制通膨，但這也讓市場擔心經濟放緩隱憂，而近期鐵路罷工冷靜期即將結束，如若勞資雙方仍談不妥，屆時將有逾9萬名工人罷工，供應鏈問題雪上加霜，為經濟前景增添不少變數。

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不過曾經也有這麼一位一無所有的「地攤妹」靠著...Reactions7CTWANT·1天前金融存股族進場1／財政部預算書「洩底」？　四金控上繳金推估出明年現金股利[周刊王CTWANT]美國FED升息鷹訊動盪全球股市之際，CTWANT記者調查，不少台灣金融存股達人正忙著翻閱一份資料，財政部九月公布的預算書。

「這份預算，揭露公股行庫明年將上繳的現金股利。

」一位存股達人透露，「算出每股現金配息後，就可抓出合理股價區間。

」「財政部編列112年歲入來源別預算表」九月一日出爐後，「存股600張達人」大俠武林、合作建金庫及小車X存股實驗等理財達人粉專就忙翻了，熟門熟路地從預算金額中，推估金融股未來趨勢。

「每年九月初，財政部就會公布各大官股需要上繳多少股息至財政部的預算書。

我們可以利用這個預算書，去推估官股的合理股價會落在哪個區間。

」「合作建金庫」工程師在粉專上公開分享觀察重點。

這本預算書的第22頁起，財政部編列出「投資股息紅利」，來源包括公股行庫的兆豐金、彰化銀、第一金、合作金庫、關貿網路股份有限公司、華南金、臺灣中小企業銀行等，皆為財政部持有股權的公司。

據此，兆豐金（2886）預計明年上繳財政部現金股利為13.02億元，唯獨合庫金（5880），因財政部持股較多，編列上繳的現金股利最多，高達36.Reactions18EBC東森新聞·21小時前念商科難買房？過來人嘆：金融菁英也買不起雙北根據內政部房價所得比，台灣民眾要不吃不喝逾9年才可購屋。

就有網友分析年輕人為何難買房，感嘆就算是商科頂尖人才，年薪150萬工作15年也很難在雙北買房，引起熱議。

MA年薪破百難買房Reactions29民視影音·4天前館前「店王」養蚊近2年！月租360萬乏人問津民視新聞／葉為襄　廖文璞　台北市報導疫情影響民眾外出意願，也連帶讓過去的黃金商圈空置率攀升！台北市館前路上一間快時尚品牌店面兩年前退租，當時地下室和1到3樓都是店面，月租金高達650萬元。

隨著二、三樓租給診所等店家後，目前地下室和一樓月租開價360萬元空租兩年，依舊乏人問津，房市專家陳炳辰坦言，商圈過去仰賴觀光客，但就算國門開放人潮和之前比也會有落差，加上電商興起，這店王要租出去恐怕是個挑戰。

Reactions4CTWANT·15小時前龍巖創辦人夫婦涉用善款買精品　檢方起訴太太偽造文書[周刊王CTWANT]Reactions13時報資訊·20小時前《熱門族群》生技錢淹腳目6檔暴衝藥華藥、晶碩誰當股王？【時報-台北電】升息、通膨和經濟衰退隱憂，使資金下半年轉進生技股，而生技股也很爭氣，藥證聽牌、解盲關鍵期、業績大爆發和授權等利多齊發，帶動一波生技漲勢，而生技股王爭霸戰也即將開打，候選名單有股東偏多的藥華藥（6446）、併購王保瑞（6472）、授權題材的合一（4743）、藥證聽牌的共信-KY（6617），獲利大爆發的晶碩（6491）、大學光（3218）。

據工商時報報導，市值逾1,500億的藥華藥，挾著罕見血癌用藥Ropeg美國銷售亮眼，加上與AOP訴訟轉勝，目前股價已來到555元；看好公司產業遠景，藥華藥也有一批「死忠」的股東，他們不僅自掏腰包聚餐，還訂製帽子，突顯對藥華藥向心力和捍衛股價的企圖心。

法人認為，藥華藥目前最受關注的議題是Ropeg全球銷售的成長力道，是否有機會拚明年轉盈，另外，經營團隊規劃ADR（美國存託憑證），外資認購意願也是台灣生技股國際接軌的重要觀察指標。

併購王保瑞近10年來，從併購日本衛采台南廠、聯邦製藥、美國Impax旗下益邦製藥竹南廠、GSK加拿大廠、伊甸生醫在台資產和安成藥，帶動營運大躍進，獲利也大賺逾一個股本。

由於安成目前營收大於保瑞，受惠收購案完成Reactions2聯合新聞網·1小時前央行下周升息？市場估半碼美國聯準會主席鮑爾上周發表更鷹派談話，市場預期聯準會廿二日凌晨宣布升息三碼已成定局。

中央銀行廿二日下午也將舉行第三季理監...Reactions3中時財經即時·22小時前航運景氣恐墜谷底？日媒曝2大驚人反轉：塞船數暴減9成過去因疫情而呈現緊繃的貨櫃船供需已逐漸緩解，野村綜合研究所數據顯示，目前在洛杉磯及長灘港近海等待的貨船數量，從巔峰期1月份的100多艘大幅降到10艘以下；在運費方面也急速下修，9月第1週從上海到美西的貨櫃運輸成本比前一週下跌23%、來到3959美元。

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道瓊工業指數上漲229.63點或0.71%，收32381.34點。

標準普爾指數上揚43.05點或1.06%，收4110.41點。

那斯達克指數揚升154.10點或1.27%，收12266.41點。

費城半導體指數小漲9.31點或0.34%，收2731.09點。

聯合新聞網·1天前第三代半導體雙強接單熱電子終端需求近期大降溫，半導體業市況普遍轉弱，第三代半導體搶搭節能減碳、汽車電子化等熱潮商機，市況逆勢大好，國內第三代半...中時財經即時·12小時前理賠黑洞產險業撐不住黃天牧：保險局已有動作防疫險理賠黑洞持續擴大，多家產險業者已大喊撐不住，就連有金控背景的金控也叫苦連天，盼金管會出手「相救」。

金管會主委黃天牧12日透露，保險局與產險公會已開始在彙整業者的建議，但不要用「救」這個字，關於財務缺口，產險公司的增資是必要做的，金管會可從監理上去協助，業者若有困難可與保險局溝通。

Reactions3買購不動產新聞台·14小時前繼承遺產「這麼用」要注意，小心追稅【MyGoNews方暮晨/綜合報導】財政部台北國稅局表示，被繼承人之財產於繼承事實發生後所產生之所得，係屬繼承人之所得，非為被繼承人之所得或遺產。

例如被繼承人遺留之不動產，於其死亡後繼續租與他人，自繼承開始日起，該租金屬繼承人之所得，應依法申報個人綜合所得稅租賃所得。

中時財經即時·14小時前陽明董座：運價急跌是短期現象船隊規模是兩面刃陽明海運（2609）董事長鄭貞茂今（12）日表示，運價急跌是一個短期現象，其中美西線大跌，主要受到大陸動態清零影響出貨，及美西工會談判進度緩慢等因素影響，美國消費支出還在成長，美東還再塞港，準班率僅約4成多。

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