芝麻流沙包by 福汎就愛醬 - 愛料理

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步驟 · 先做芝麻餡。

將(b)的鮮奶油、砂糖加熱煮至融合,熄火後再融入福汎芝麻抹醬。

· 製作包子。

將(a)所有材料拌入攪拌盆裡,將麵糰充分揉至三光(手光、盆 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    素食/蔬食 芝麻流沙包 福汎就愛醬 60 食譜 74 粉絲 追蹤 54說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 暖呼呼地趁熱用筷子分開包子皮,薄薄皮裡湧出黑色液體,在一咬一喝之間,聞到黑芝麻跟鮮奶油的香氣,純樸濃郁爆漿級甜點趣味盎然,讓人禁不住食慾大開啊! 📌官方網站:http://tw.fufann.com/ 📌FB粉絲團:https://www.facebook.com/fufannpaste/ 📌Youtube食譜影片:https://youtu.be/S4MAOv6jvfs 份量 10 人份 時間 45 分鐘 食材 材料(a) 中筋麵粉 200g 速發酵母 2g 砂糖 20g 鹽 一小撮 液體植物油 10g 水 100cc 材料(b) 福汎芝麻香酥抹醬 150g 鮮奶油 80g 砂糖 10g 步驟 先做芝麻餡。

將(b)的鮮奶油、砂糖加熱煮至融合,熄火後再融入福汎芝麻抹醬。

此芝麻餡狀態會稍微有點流動,可放入大格製冰盒冷凍定型,以便稍後順利包入包子。

製作包子。

將(a)所有材料拌入攪拌盆裡,將麵糰充分揉至三光(手光、盆光、麵光),靜置15分鐘。

麵糰分成10等份,每一份均桿平至可包入一顆芝麻餡大小。

取出冰塊盒芝麻餡,包入皮中,將包子收口,略為整型。

可於蒸籠下方放置熱水,將包子先放入蒸籠中,蓋上蓋子發酵。

發酵至兩倍大時,開火將水煮滾,水滾開後蒸約12分鐘,熄火後蓋子掀半開放置3分鐘,即可取出食用。

1萬瀏覽 2019/04/29發表 讚 收藏 分享至: 追蹤 福汎就愛醬 60 食譜 74 粉絲 實踐天然健康的理念,福汎調理醬把高品質美味融入生活中。

除了作為塗抹吐司麵包醬料,也可烘焙、烹調多種料理,讓您輕鬆享受美食。

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