咖啡因不耐受是什么情况？ - 知乎

一、咖啡因不耐受的常见症状. 江苏的一篇新闻报道简洁又可爱地概括为“咖啡喝下肚，心慌头痛人恍惚”；. 具体来说，冒汗、胸闷、心慌、心跳加速、恶心、头痛、手抖、手脚 ... 化学药物医学植物神经紊乱咖啡因不耐受是什么情况？果壳上已经有个议题了，但是没有结论。

喝咖啡后心慌，要怎么才能缓解？有咖啡不耐受这种病么？目前我和这个议题所描述的症状很相似，但是我以前却不这样。

…显示全部​关注者287被浏览566,139关注问题​写回答​邀请回答​好问题18​添加评论​分享​101个回答默认排序KimGuo​地球online体验型玩家，好奇心冠军竞争者，爱好是解决问题​关注120人赞同了该回答一、咖啡因不耐受的常见症状江苏的一篇新闻报道简洁又可爱地概括为“咖啡喝下肚，心慌头痛人恍惚”；具体来说，冒汗、胸闷、心慌、心跳加速、恶心、头痛、手抖、手脚无力是比较常见的症状。

连喝两杯美式咖啡，心跳加速、手抖头痛28岁的小冯正准备在下沙开一家咖啡厅，目前在装修阶段。

为了赶在5月20日这个“好日子”当天开业，最近小冯日以继夜地忙碌在装修现场，督促师傅们加班加点。

上周四晚上，因为家具送货上门之后需要安装，小冯和男友以及两位装修师傅，连夜装到凌晨两点才结束，为了提神，小冯一口气喝了两大杯美式咖啡。

当天凌晨四点，小冯终于结束了工作躺到床上，她始终辗转难眠，心脏也开始砰砰砰地加速跳起来，一直无法入睡。

过了没多久后，她开始全身冒汗，感觉胸闷心慌，越来越难受。

想起床喝杯水缓缓，一起身就觉得心跳加速，还出现了恶心、头痛、手抖等症状。

她连忙去医院挂了急诊。

医生检查后，说小冯这是太累了，又加上咖啡喝过量导致了一系列身体不适。

——钱江晚报，《上班族熬夜喝咖啡致心悸，医生：亚健康状态下少喝》，2017年5月23日。

前天晚上，由于领导急需一份工作资料，王文特意买了杯约600毫升的特浓咖啡提神加班，好专心工作，一直忙到11点半，王文终于下班回家了。

　　就当王文躺在床上准备睡觉，却发现自己始终辗转难眠。

“难道是因为刚喝咖啡会失眠？”王文始终一直无法入睡。

过了一个多小时，王文开始全身冒汗，感觉胸闷、心慌。

一直折腾到凌晨两点多，王文迷迷糊糊睡着了。

“可是我睡得很不踏实，始终能听见窗外的汽车声。

”不到凌晨5点，王文就醒了，发现自己心跳加速，还出现了恶心、头痛的症状。

“今天一整天都感觉身体不舒服，极度虚弱，整个人都很恍惚。

”王文说，她能明显感到自己心脏“怦怦”直跳，喘不过气。

“一开始以为是因为失眠才出现这些症状，但我朋友告诉我，应该是咖啡惹的祸。

”王文表示，自己生病后，朋友小丽（化名）告诉她，这是“咖啡因中毒”。

“因为我也曾出现过类似情况。

”小丽说，近几年都不大敢喝咖啡，因为一喝咖啡就会不舒服。

但上周，小丽闻到咖啡香没忍住，“作死”喝了一杯，结果感觉胸闷心慌恶心，非常难受，半夜去挂了医院急诊，“当时心跳110次/分钟，医生说我心动过速，应是‘咖啡因中毒’。

”听了身边朋友经历，王文很是不解：“以前我也喝过咖啡，没出现过这么严重的症状呀？我真的是咖啡因中毒了吗？”——中国江苏网，《这名女子出现了咖啡因不耐受冠心病人群应忌饮咖啡》，2014年10月14日。

二、咖啡因不耐受并不鲜见纪军（苏北医院心血管内科副主任医师）介绍：“经常能接诊到类似咖啡因不耐受的患者，大概每周门诊都有一两个，大部分是年轻人。

”根据记者对杭州下沙街道社区卫生服务中心门诊部的调查，喝咖啡喝出心慌、胸闷的患者在门诊并不少见，而且以年轻女性居多。

就统计数据来说，人群中至少50%的人会对某些食物产生不同程度的不良反应，而咖啡因也是一种常见的、会引发不耐受情况的食物。

食物不耐受指人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

常见的不耐受食物包括：牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、贝类等，还有一些人群会对咖啡因、巧克力、乳酪等不耐受。

三、咖啡因不耐受导致身体不适的原因　　（一）直接原因：交感神经过度兴奋咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，有兴奋中枢神经，暂时驱走睡意并恢复精力的作用。

通常认为，低剂量的咖啡因对人体无害，但对于患病或者有心理问题的人来说可构成威胁，因为咖啡因刺激交感神经，可能引起交感神经系统过度兴奋。

当一次摄入咖啡因超过400毫克，可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等，甚至可导致心力衰竭。

一些对咖啡因敏感的人还会更严重——世界各地都有咖啡因摄入过量而中毒的病例。

（二）间接原因：身体疲劳状态下更易发生纪军说，有些人是因为大量饮用而导致发病，而有些人却是暂时性的，“像王文这样的年轻人，工作几年后，随着各方压力接踵而来，疏于锻炼，身体逐渐进入亚健康状态。

可能以前喝咖啡没事，但现在摄入咖啡因后，身体反应特别明显。

”“喝咖啡出现症状的患者大多已处于疲劳等亚健康状态。

”薛寒（下沙街道社区卫生服务中心全科主治医师）说，对于多数人来说，喝一两杯咖啡不会有事，咖啡本身不会导致心悸，但它里面的咖啡因会让人的交感神经比较兴奋。

薛寒医生告诉记者：“发生这种情况，其实是身体给你敲响了警钟，说明身体处在亚健康的状态，可以说是出现了咖啡因不耐受。

”薛寒医生说：“太过繁忙、高压紧张的工作，会不断刺激人的交感神经。

如果始终处于高度紧张状态，交感神经系统长期太过兴奋，则会导致心脏负担过大，心率增快，甚至造成心律失常。

长此以往，如果不及时调整，心脏会受到损害。

部分突发性心脏病患者猝死就是因为连续熬夜、情绪激动、紧张状态，诱发了神经功能失调、冠状动脉痉挛，心脏突然间缺血而猝死。

”四、咖啡因不耐受的对策不喝咖啡；实在要喝，喝脱因咖啡（大多数连锁店脱因咖啡的咖啡因含量每杯少于5mg，一般咖啡的咖啡因含量则是140至300mg）或低因咖啡；如果出现咖啡因不耐受的症状，一般不需要进行治疗，应当大量喝水，让身体快速代谢体内的咖啡因。

发布于2020-02-2819:47​赞同120​​15条评论​分享​收藏​喜欢收起​公主的事情你少管​人好多啊哈哈哈​关注141人赞同了该回答刚刚查了，说咖啡因不耐受是由基因决定的。

体内有八个基因来决定我们如何分解咖啡如何应对咖啡因制造的兴奋。

然而，我的真实经历却是。

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高中，尤其是高考前要熬夜就用咖啡来提神，一般都是喝超市买的雀巢速溶，没有产生过任何不适；后来上大学也会时不时喝咖啡，也没有发现明显的不舒服；出国读研，发现了问题，不管是自动贩售机里的还是去咖啡馆里，只要喝完咖啡之后就心跳加速，手心出汗，整个人都处于一种有些抽离的状态，走路时觉得路面抬高了变得特别清晰，还有一次早上十一点喝了咖啡，一直到深夜都无法入睡。

我当时猜测可能是国外的咖啡更浓烈，所以就有意识地不再喝这玩意儿。

刚回国工作，好死不死有人下午请我喝星巴克，我点了奶多的卡布奇诺，然后出现了同样的症状，心跳加速手心出汗，整宿没睡着。

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后来居然连喝茶都有一样的症状。

所以，对咖啡因太敏感这事儿要是又基因决定我是不是应该从一开始就敏感啊？！反正现在我是喝不了咖啡发布于2015-10-0516:19​赞同141​​177条评论​分享​收藏​喜欢收起​