烤箱蜜糖栗子的做法- 菜谱 - 美食天下
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烤时可以用小碗加入清水一起烤,防止栗子烤的干硬了。
烤箱蜜糖栗子的做法步骤:4. 4. 把蜂蜜,白糖和水混合,将烤盘拖 ...
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热菜
烤箱蜜糖栗子
nene鱼儿
1张图片
“自己用烤箱也能烤出外面卖的糖炒栗子味道,很不错,做起来特别简单,我就爱简单的美味。
”
食材明细
主料
栗子
500g
辅料
白糖
1勺
水
1勺
蜂蜜
1勺
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
烤箱蜜糖栗子的做法步骤
1生栗子洗净,在栗子上用刀切出如图一样的口子。
2切栗子是这道美味制作过程中最难的,小心用力,千万要专心,小心切到手,小心切到手,小心切到手。
重要的事说三遍。
力道切几个就能掌握,自行补脑。
3栗子放盆里,放少量的油,颠一颠盆,让栗子表皮粘上油,这样烤起来不容易糊。
然后把栗子口子朝上摆放到烤盘内,烤盘可垫锡纸。
180度,上下火,预热好后烤20分钟。
烤时可以用小碗加入清水一起烤,防止栗子烤的干硬了。
4把蜂蜜,白糖和水混合,将烤盘拖出,往栗子上刷蜜水,再放进去烤5-10分钟。
再次放进去之前还可以尝一个,看看成熟度,栗子大小决定烤的时间,时间短栗子成熟不够,时间长了栗子表面就硬了。
小窍门
烤时加碗水一起烤,能避免栗子干硬。
栗子要新鲜才软糯。
祝大家成功。
来自美食天下nene鱼儿的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
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