橄欖油適合高溫油炸嗎? - 關於西班牙Coosur橄欖油
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橄欖油選購要點. 問：特級初榨橄欖油可以油炸嗎? 當然可以 ... 目錄 西班牙Coosur橄欖油 單瓶7-11取貨 橄欖油選購要點 橄欖油熱知識 分類 西班牙Coosur橄欖油 單瓶7-11取貨 帳戶 會員登入 新用戶註冊 其他 聯絡我們 購物車 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}}
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事實上，初榨冷壓(Extra Virgin)橄欖油的發煙點大約在攝氏200度左右，而一般家庭炒菜的溫度大約在攝氏120度左右，即使進行油炸，其溫度頂多達到攝氏180度。
