[高雄]開飯川食堂義享店- 胃口大開麻辣辛香創意川菜!服務超 ...

高雄川菜高雄開飯川食堂開飯川食堂義享店 · 高雄聚餐餐廳高雄義享天地美食 · 開胃蔓越莓醋（隨餐附贈） · 流口水雞$360 · 翻滾吧肥腸$400 · 花椒炸蛋$240 · 生爆 ... Skiptocontent 高雄川菜高雄開飯川食堂開飯川食堂義享店 全台最受歡迎川菜餐廳，最夯團體聚餐的 開飯川食堂第三間店進駐高雄義享天地囉！ 開飯川食堂義享店開在義享天地A館7樓， 空間更寬敞更明亮，座位多且菜色多樣， 不管兩三人相伴、四人家庭或小團體聚餐， 開飯川食堂義享店都非常適合啦！ 餐點口味精緻，保留四川經典麻辣感， 但研發更多創意，也讓川菜吃起來 更多變化與更多驚喜感。

高雄聚餐餐廳高雄義享天地美食  開飯川食堂高雄義享店 自從高雄有了開飯川食堂，就成為 我們家族聚餐、好友團體聚會 最喜歡的高雄聚餐餐廳之一！ 超開心三月中新開幕的高雄義享天地 A館七樓也有開飯川食堂高雄義享店！   開飯川食堂高雄義享店用餐空間寬敞， 採光明亮而且帶有活潑現代感， 不管是4人雅座到團體6-8人座位都有， 有幼兒同行，服務人員也會立刻詢問 需不需要兒童座椅，帶位服務很親切。

  開飯川食堂高雄義享店開幕優惠 打卡送明星菜 3/20(六)-4/5(一)來店用餐打卡 「開飯川食堂義享店」 現場立即招待人氣NO.1「流口水雞」乙份 Google五星呷甜甜 3/20(六)-5/31(一)在Google評論 「開飯川食堂義享店」5顆星 請你吃金黃香酥「炸銀絲捲」乙份 用餐滿仟送99元經典功夫菜 3/20(六)-4/25(日)來店用餐滿仟元(含以上)， 就送你「梅汁二弄雞or翻滾吧!肥腸」乙份（շ選1兌換券） 開飯川食堂菜單 開飯川食堂有線上菜單，詳細菜色 可參考開飯川食堂官網菜單。

看菜單會發現不一定全部的菜都辣， 要說川菜的辣辣不過湖南，但川菜精髓 在利用多種不同的辛香料與烹調手法， 變化多種菜色，點菜時建議辣與不辣 菜色搭配著點，吃起來會更豐富。

  高雄川菜推薦：開飯川食堂 ▼開胃蔓越莓醋（隨餐附贈） 點餐完畢，開飯川食堂會為每一桌客人 送上一小壺上蔓越莓果醋開開胃！ 喝完後喜歡都可以再續，一來消暑， 二來也可當作菜與菜之間的解膩清口。

～   ▼流口水雞$360   特選仿土雞淋上獨門芝麻醬與辣油， 最後撒上花生粉，入口後是芝麻醬 與花生粉、辣油香氣層次堆疊； 冰鎮過的雞肉嫩口彈牙，醬汁入味， 這道當開胃冷盤果然適合！   ▼翻滾吧肥腸$400  這是不管來開飯川食堂幾次， 每次都必點的超辣料理！！ 這道辣度大概到中辣以上， 很適合喜歡挑戰辣度的人～   肥腸先深滷，再與開飯川食堂精選 多種辛香料、杏鮑菇一起熱辣翻炒， 這腸子處理得很好，完全沒有腥臭味， 外脆裡頭帶點彈牙感，看起來紅紅一片， 其實辣度沒到太誇張，倒是麻度很明顯。

吃這道不知不覺好想來杯啤酒哈哈XD   ▼花椒炸蛋$240   蛋煎炸至半熟，淋上花椒燒肉末， 辣與麻還有肉末的鹹香配上半熟蛋汁， 超香麻下飯！這道也得到大家一致好評！   ▼生爆鹽煎肉$300 豬五花與豆豉、豆瓣、蒜苗下鍋煸吵， 五花肉爆炒過的香氣與豆瓣豆豉超合拍！ 而蒜苗也是香氣的第二配角，同桌男生 對這道重口味的煎肉讚聲連連啊！       ▼老火鍋水煮牛$480 本來想說開飯川食堂菜量就四人份， 但這道水煮牛超乎想像大份， 上桌辣椒香氣整個撲鼻而來～   以四川老火鍋湯底加入特選牛肉 與豆瓣醬，入口鹹香麻辣一味不少， 牛肉超嫩，紅通通的老火鍋湯底 更是迷人，後來還拿起了醬汁淋白飯XD   ▼黃金美人腿$240  本來想說這次都沒點到青菜， 點一份美人腿來吃，結果出乎意外 非常出色！茭白筍超肥嫩多汁， 鹹蛋黃比例也恰到好處，這一盤 我們幾個女生狂掃，五分鐘完食！   ▼斷片麻婆雙牛煲$300 麻婆豆腐的升級版，加入超多牛肉丸！   麻婆豆腐本來就很下飯，而有了 多汁的牛肉丸，加了肉味醬汁味道 更有層次，肉丸也非常有飽足感！   ▼回甘酸菜魚$490 爆香酸菜與四川泡椒，再加入高湯 燉煮一整隻鱸魚，最後淋上藤椒油。

  鱸魚超嫩口，不但讓同桌的魚控 吃得超開心，連我我平常不太吃煮魚， 這鍋酸菜魚都讓我連吃好幾塊！   酸菜與泡椒的酸香好開胃喔～ 後來還打包這鍋酸菜泡椒湯走， 回家煮冬粉（超好吃！！）   ▼剝皮辣椒菇雞湯$460 來開飯川食堂這麼多次，這是第一次 點剝皮辣椒雞湯，喝了很驚豔！！ 比起市售的剝皮辣椒雞湯，這道雞湯 沒那麼油膩，加入了大量的菇類更是清爽， 是鍋喝完沒有負擔的好喝雞湯！   開飯川食堂義享店評價 開飯川食堂菜色不是老派川菜的那種 重油重麻，然而改良又帶創新的口味 還蠻合台灣大多數用餐者喜好！ 至少我們家和身邊朋友超常約這裡～ 而開飯川食堂義享店雖然才剛開幕， 服務和點餐流程以及餐點的完備度都很高， 加上用餐環境優雅不擁擠，也讓這次 家族聚餐的長輩們給予高評價！推薦給 到義享天地逛街，或是北高雄一帶 想找舒服家庭聚餐/小團體聚餐的大家！   地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓 （義享天地A館7樓） 電話：07-558-0088 營業時間：10:00-18:00 官方網站：https://bit.ly/3qRyuFw 訂位連結：https://bit.ly/3lmESDB     按讚加入粉絲團延伸閱讀 [高雄]雷昂甜點烘焙工坊-巷弄隱藏低調高雄法式甜點!一秒回巴黎的經典法國味 [高雄]英迪格酒店CRAFTCafé-高貴不貴新堀江聚餐好去處~質感loft風格咖啡廳 [高雄]有時喝茶鍋煮奶茶專賣店-現點現煮超好喝鍋煮奶茶~藏在河堤社區的厲害高雄茶飲店 [高雄拉麵推薦]麵屋竈-蝦味滿滿!超好吃濃厚系海老拉麵~らーめん壱二號店 [宅配美食]杜甲A-Ma香麻牛雙寶-麻辣滷味王者!超帶勁辛香好吃麻辣牛肚、牛筋 [前鎮美食]可利亞-超划算熟食外帶餐!海味滿滿鍋燒x太陽蛋咖哩飯 分享此文：FacebookTwitterPinterest 相關 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

必填欄位標示為*留言顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

關於我(網站介紹) 我是美食好芃友/芃芃，喜歡美食 喜歡拍照喜歡旅行，用照片和文字 將品嘗美食還有旅遊的故事分享給大家！ 高雄台南美食，國內國外旅遊文連載中！ 美食住宿邀稿、交流分享～請來信： [email protected] 搜尋關鍵字: 捧芃上電視!! ▲2016/10/22衛視中文台冠軍任務 其他合作平台 最新推播訊息近期文章 [高雄烤鴨推薦]阿石烤鴨-鳳山五甲烤鴨排隊人氣店!務必電話預約才不用等很久 [高雄]雷昂甜點烘焙工坊-巷弄隱藏低調高雄法式甜點!一秒回巴黎的經典法國味 [高雄]英迪格酒店CRAFTCafé-高貴不貴新堀江聚餐好去處~質感loft風格咖啡廳 [高雄拉麵推薦]麵屋竈-蝦味滿滿!超好吃濃厚系海老拉麵~らーめん壱二號店 [高雄]有時喝茶鍋煮奶茶專賣店-現點現煮超好喝鍋煮奶茶~藏在河堤社區的厲害高雄茶飲店 [前鎮美食]可利亞-超划算熟食外帶餐!海味滿滿鍋燒x太陽蛋咖哩飯 熱門文章 [高雄]高鐵新光三越彩虹市集3-4F美食廣場~日式、中式、韓式餐廳大蒐羅(更新至2020)(瀏覽：242,168) [高雄]漢來海港自助餐(漢來店)-超強改裝重新開幕!100道華麗菜色大公開~(瀏覽：177,367) [高雄夢時代美食]碳佐麻里時代店-全亞洲最美燒肉水上餐廳!完整菜單菜色大公開(瀏覽：119,820) [墾丁住宿推薦]15間必住墾丁海景住宿!IG超夯~打卡一片墾丁夢幻藍(瀏覽：114,066) [高雄]牛室炙燒牛排高雄鳳山店-平日299元起牛排＋自助吧吃到飽!最高C/P值高雄平價牛排推薦(瀏覽：90,148) 高雄淨園休閒農場2.0大升級~落雨松星空帳篷x巴里島風夜泰美餐廳(瀏覽：79,092) 文章分類展開全部|收合全部 即時熱門文章 [高雄]英迪格酒店CRAFTCafé-高貴不貴新堀江聚餐好去處~質感loft風格咖啡廳(線上：12) [前鎮美食]可利亞-超划算熟食外帶餐!海味滿滿鍋燒x太陽蛋咖哩飯(線上：4) [高雄]雷昂甜點烘焙工坊-巷弄隱藏低調高雄法式甜點!一秒回巴黎的經典法國味(線上：4) [楠梓美食]素描學派-週末必爆滿人氣高雄俄羅斯餐廳~必吃俄式烤肉串、燉菜捲(線上：3) [台東美食]大池豆皮店-50年手工豆皮老店!常提早賣完的美味煎豆包~(線上：2) [台南]依瑪immaBakery&Cafe-南臺灣唯一!道地以色列料理!老闆超熱情~台南早午餐推薦(線上：2) 今日熱門文章 [高雄]英迪格酒店CRAFTCafé-高貴不貴新堀江聚餐好去處~質感loft風格咖啡廳(瀏覽：939) [高雄]雷昂甜點烘焙工坊-巷弄隱藏低調高雄法式甜點!一秒回巴黎的經典法國味(瀏覽：343) [墾丁住宿推薦]15間必住墾丁海景住宿!IG超夯~打卡一片墾丁夢幻藍(瀏覽：303) [高雄]有時喝茶鍋煮奶茶專賣店-現點現煮超好喝鍋煮奶茶~藏在河堤社區的厲害高雄茶飲店(瀏覽：172) [高雄拉麵推薦]麵屋竈-蝦味滿滿!超好吃濃厚系海老拉麵~らーめん壱二號店(瀏覽：110) [前鎮美食]可利亞-超划算熟食外帶餐!海味滿滿鍋燒x太陽蛋咖哩飯(瀏覽：108)