美酒墓中千年醉,舉杯淺嘗味何如?

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前不久,高居點擊率榜首的網絡劇鬼吹燈剛剛結束,網友就表示要坐等下一季了。

不看不知道有多火,緊湊的劇情,摸金三人組驚險刺激的探險讓人回味無窮之餘,古墓中「摸」出的各種明器(冥器)更是讓人嘖嘖稱奇、大開眼界。

比如栩栩如生的玉石眼球,精絕女王古墓中數之不盡的財寶,還有傳說中的摸金符等等都被神還原,國民良心劇可不是白夸的。

但是,很多對歷史有研究的網友會發現,這些隨葬的明器當中竟然沒有出現酒。

在古代,酒有著是非常重要的地位,而用來隨葬的酒寓意著來生應有盡有的意思,還有一說是墓主人生前喜歡喝酒,所以墓穴中根據生前的規格布置,布滿美酒。

說到愛酒,古人幾乎都有此愛好。

這些不起眼的陶罐中裝的千年美酒,經過千百年的沉澱發酵,再次出土讓人震驚不已。

漢壽古墓群挖出1600年前古酒

圖片來源:還原社

2016年4月29日,湖南漢壽縣一座「龔侯」古墓在施工中被發現。

另一座古墓在與「龔侯」墓相隔15米處被發現,墓群內發掘出一個精美的青瓷酒瓶,裡面存有半瓶液體。

專家判斷,液體很可能是酒,距今至少有1600餘年歷史。

瓶蓋一下揭開,令人稱奇的是,瓶中還保有半瓶液體。

而這液體,極有可能是酒。

遺憾的是,湊近一聞,經過千餘年的揮發,已沒什麼酒味了。

煙臺西漢古墓發掘2000年白酒

13年6月,煙臺市考古工作者在煙臺開發區三十里堡漢代墓藏考古發掘中,挖出了一保存完好的陶罐,裡面還有半罐液體。

這液體已經存放了兩千年。

鳳鳴漢墓埋藏西漢古酒漢墓

圖片來源:還原社

03年6月20日下午2點50分,西安北郊鳳鳴原漢墓挖掘現場,隨著考古工作者將移液管伸入兩千多年前的銅鍾中,一股翠綠色液體緩緩流出,飄溢而出的酒香令在場者無不動容——這液體竟是埋藏了二千多年的西漢古酒。

出土的古酒為何呈綠色?一些專家認為,按史料記載,古時的一些酒本身就是綠色,成語「燈紅酒綠」即源於此,所以西漢古酒的顏色本來就是翠綠色。

但另有些專家 則不同意這種看法,他們認為,根據鑑定,西漢古酒中銅的含量達1800毫克,綠色應是銅離子的顏色,而銅離子則來自存酒的銅鐘。

寶雞西周墓3000年陳釀

2012年7月,陝西寶雞市石鼓山西周古墓考古工作進行,其中一件青銅卣里存放的液體令考古現場一片沸騰,因為排除雨水進入青銅卣的可能性,考古專家大膽判斷,很有可能就是一壺美酒。

這件青銅卣中的佳釀將是距今3000多年的「陳年老酒」,可能是考古發現的迄今為止時代最早的中國酒。

古墓藏酒,千年的味道到底是怎樣的?

雖然鬼吹燈的作者天下霸唱沒有在原著中過多提及到古墓美酒,但是在節目訪談中他透露曾嘗過,並表示大吃一驚。

圖片來源:還原社

《鬼吹燈》作者天下霸唱曾在某節目裡說過他的經歷:「......我一看這個酒琥珀色的,我以為這是一種米酒,我說這是什麼酒,他說你先喝了我再告訴你,我當時就喝了,也沒喝出什麼特殊的地方,因為我平時也不好喝酒,他說你知道這個酒哪來的嗎?說這是古墓里的酒,當時我嚇了一跳。

據他說,在墓中放酒是貴州某地風俗,當地有人專門盜墓,不為錢財只為偷這種酒,還有人專門買來喝。

因為發酵程度不一樣,有的酒好,有的酒壞。

最好的密封比較好,是琥珀色的,喝了之後據說跟醍醐灌頂的感覺。

郭沫若竟喝過馬王堆古墓出土的酒?

墓酒不是你想嘗就能嘗,關鍵是你有沒有膽量嘗。

在考古界就流傳著這樣一個有趣的故事。

相傳當年在湖南長沙馬王堆古墓挖掘時,出土了一譚酒,當時誰也不敢喝,生怕千百年來已經腐敗有菌。

消息傳到郭沫若耳里,郭前去查看並直接喝下一口,其中滋味恐怕也只有郭自己知道。

中華文化博大精深,這些價值連城的古墓美酒能夠保存至今,少不了古人精湛的釀造技術,雖然我們有生之年也沒有機會一嘗千年陳釀,但是嘗好酒可以上好酒網。


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