五千年華夏食為先,盤點古墓中的美食鮮湯與美酒!
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民以食為天!在靠天吃飯的古代農業社會,一切活動都是以吃飽飯為主。
老百姓對土地糧食感情很深,深知食物的來之不易。
美食文化深入每一個國人的心中,讓我們來看看,就算死後入土,古人們在墓中陪葬著哪些」可口「的食物吧!
一:早點
早上吃什麼?當然是雞蛋最有營養!這一罐子雞蛋出土於一座西周墓葬,距今已經2800餘年,蛋身已經石化了。
這是目前發現的最早的雞蛋文物。
二:主食
迄今為止,發現的最早的麵條,在青海喇家遺址出土!距今已經有四千多年的歷史。
那時候,應該還是石器時代過渡到青銅時代的時期,就已經出現了人工製作的麵條,由小米和粟合成而制,古人的技術永遠先從吃開始!
而發現的最早的餃子,來自吐魯番的唐朝古墓。
餃子原叫「嬌耳」,是東漢名醫張仲景發明。
在這座唐代墓葬中的餃子跨越千年時光,卻和我們現代的餃子並無不同。
三:肉食
吃飯不能光吃主食啊,還得來點肉才能充分補充營養。
西安發現的一座戰國晚期的古墓裡面,出土了一鍋牛肉乾,歷經兩千餘年,裡面已經碳化的肉絲和肌腱還是清晰可見!
在寧夏的一座漢墓裡面,發現了漢代的烤爐與烤肉。
千年前古人已經學會」擼串「了!
四:美酒
吃飯烤肉怎麼能沒有酒呢!話說中國的酒文化那真是源遠流長,從古代黃酒的千杯不醉,到現代蒸餾的濃郁香醇。
古人無酒不歡,所以古墓裡面發現美酒就很正常了。
此酒出土於西安鳳鳴漢墓裡面,歷經千年,已成碧綠之色。
愛酒之人碰上千年美酒,雖說已經腐蝕氧化,不知成份如何,但嘴饞之下總想嘗試一下。
1974年,在一座遼代古墓裡面,就有一位考古專家真的喝了一口。
土腥味濃郁,已無酒味,但香味猶在!
五:鮮湯
吃飽喝足之後,來碗香濃的鮮湯,那可是快活似神仙!此罐鮮湯出土於咸陽飛機場附近的戰國秦國墓,裡面是一大鍋狗肉湯!而且據專家分析狗骨頭來看,還是一條未成年的小狗,古人真會享受啊!
六:甜點零食
吃完飯忙一會,肚子又餓了,那麼就開始上甜點零食了。
這些糕點出土於新疆的一座唐墓裡面,保存完好,依稀可見當年可口的模樣。
而河北宣化的一座遼墓裡面,發現了完整的糖炒栗子。
其顏色鮮艷,不知道的人乍一看,還以為是考古專家帶進去的呢!
如此多的美食鮮湯還有美酒,看完之後,是不是對古人的飲食文化有多了一層了解呢?
你餓不餓啊?給你下一碗4000年前的麵條!
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