中國最古老的食品，2000年前的牛肉乾，4000年前的麵條，可有興趣嘗一口？

說起考古發現，人們很容易想到遺址、墓葬，還有青銅器、瓷器、陶器這些器物。

而在參觀博物館的時候，面對那些出土的食器、樂器，我們也只能在說明牌上看到簡單的用途介紹，如果說到食品，你肯定會想隔夜都會餿的食物怎麼會保存這麼長時間，事實就是會。

1，無論是中國人、義大利人還是阿拉伯人，都說自己率先發明了麵條。

現在，這場爭論畫上了一個句號。

在中國黃河流域的喇家遺址，考古學家發現了距今4000年的麵條，其他任何國家的麵條的歷史都無法與之相提並論。

考古學家稱沉積錐和碗底之間形成一個真空區，允許麵條保留下來。

2，在中國臨潼灣李村一座有著2000年歷史的古墓內，考古學家發現了牛肉乾。

牛肉乾被放置在密封的青銅罐內，已經碳化，變成黑綠色。

這是在中國發現的最古老的牛肉乾。

之所以得出牛肉乾這個結論是因為青銅罐內的牛肉在經歷了2000年後並沒有萎縮，說明放入墳墓前就已被曬乾。

3，考古人員首次發現一座金代高官墓，墓主人是當時陝西東路轉運使兼六部尚書，是金代陝西地方最高行政長官。

隨葬品中有個梅瓶，出土時瓶口還是封著的，裝有清澈的液體。

專家推測，梅瓶內的液體應該是當時的酒。

由於這次出土的裝有疑似酒水的器物密閉性較好，才得以保存了800多年。

4，2013年12月13日，南京博物院展出了一罐距今2800年的雞蛋，為目前我國發現的年代最早的雞蛋。

盛放「西周雞蛋」的陶罐出土於江蘇句容浮山果園的一座西周墓葬，學名為「西周幾何印紋硬陶瓿」。

陶罐出土時，考古人員意外發現裡面居然裝滿了雞蛋。

這些雞蛋蛋殼很薄，直徑在3.1-4.2厘米左右。

在『先有雞還是先有蛋』的老課題上，我想在沒有找到最早的雞之前，有答案了。

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5，距今1200年左右唐時期的混沌，1969年出土於吐魯番阿斯塔那117號墓出土，有沒興趣來一碗。

6，距今1200年左右唐時期的葡萄，1969年出土於吐魯番阿斯塔那117號墓出土，這才叫葡萄乾。

7，距今1200年左右唐時期的寶相花紋月餅，1972年出土於吐魯番阿斯塔那230號墓出土，看著好好吃的樣子

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8，1972年正式發掘的湖南長沙馬王堆一號漢墓中，除了發現驚人漢代女屍、帛畫和竹簡，還有出土了許多肉食類中的「炙」品，即烤肉，2100年前就開始擼串了。