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考古挖掘到「戰國牛肉」，專家看到後一臉嚴肅！

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現如今我們保存食物全靠冰箱，可是在古代時沒有冰箱的時候，食物是如何保存的呢？這個問題已經被解開了，北京晨報消息陝西考古隊在一座古墓中發掘了幾隻裝有「牛肉」的青銅敦。

當有人發現這座古墓時，專家知道後喜出望外，考古隊立即發掘。

在古墓之中不僅僅是發現了戰國時期的「牛肉」，而且還發現了大量的古文物，這一點讓考古專家非常驚喜。

這座古墓中出土的「牛肉」是最具有研究價值的，此墓的地點位於陝西西安臨潼區灣李村發現墓葬之中。

墓葬的發現標誌這我國古代的食物保存技術已經領先世界了。

這「牛肉」的發現讓食品保存提前了上千年的歷史，非常可惜的是墓主人的屍骨已經不存在了，經過上千年的歷史，屍骨早就已經成了一堆白骨，這肯定是沒有研究價值了。

盛滿牛肉的青銅敦不僅保存完好，甚至裡面的牛肉都保存完好。

青銅敦直徑20多厘米，且造型優美，紋路精緻，就像兩個小鼎上下合扣，裡面則裝滿了牛肉。

經過考古專家的檢測，出土的牛肉屬於黃牛，青銅敦中的牛肉已經碳化，基本已經不能吃了。

這些牛肉是距今為止發現歷史最長的牛肉製品。

專家看到這麼有價值的文物之後並沒有立刻拿回博物館。

專家在挖掘現場立即說了：全面戒嚴，不得人們進出。

這樣做是為了不讓外人破環其中的文物。

那麼為何戰國的牛肉能夠保存的如此完好呢？根據考古專家胡松梅推測，主要原因就是牛肉受到過處理。

該肉製品經過處理，可能是風乾的或是臘肉，以至於能保存2000餘年。

這一發現標誌這我國食物保存的技術遙遙領先世界，這一點在當時是世界上首屈一指的。

​該墓中還發現了大量的動物陪葬品，比如羊、狗、雞等。

由此可見戰國時期的陪葬風俗是以動物為主要陪葬品。

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