青銅冰鑒，由銅鑒、銅缶組合而成，缶套置於鑒內。

鑒高63.2厘米、口長63.4厘米、寬62.8厘米、缶高51.8厘米，鑒為方體，像一個方口的大盆，腹深，平底，四個獸足。

鑒口四角及四邊中部分別有方形或曲尺形附飾，均用凸榫與口沿上相應的榫眼套接。

鑒身的四面和四棱上，共有八個拱曲的龍形耳鈕，鈕尾均有小龍纏繞，又有兩朵五瓣小花立於尾上。

外觀新穎別致，奇特精美，冷熱藏酒，功能兼備！雙層的方形器皿，中有方壺，上有鏤孔蓋，鑒、壺之間可置冰，四足獸、八龍耳，八接檐，蟠螭紋、勾連雲紋，異常精美！上置長柄銅勺。

鑄造技藝精湛，失蠟、鑲嵌、鏤雕、浮雕俱全。

鑒內中部有方孔，鑒內之缶口頸即從方孔中露出，蓋之四面各有一獸面銜環，以便啟閉鑒蓋。

蓋上浮雕變形蟠紋，鑒體上多浮雕蟠螭紋，下腹飾蕉葉紋。

鑒體銘刻「曾侯乙作持用終」。

銅缶亦為方體，小口，斜肩，腹瘦深，平底，圈足。

缶蓋平頂，上置四個圓環鈕。

蓋沿內折，與缶口以子母榫相扣合。

缶肩有四個圓環鈕。

缶上飾T形勾連紋、菱形帶紋、斜三角紋、勾連雲雷紋、蕉葉紋、渦紋和浮雕變形螭紋，蓋內刻銘與鑒銘相同。

鑒與缶的組合，設有專門的機關。

在使用時，將缶之口、底與鑒之口、底套合固定，灌酒挹酒不需打開鑒蓋，只用打開缶蓋即可。

這套酒器設計巧妙，鑄作精細，形體壯偉，是我國最早的冰箱。

（圖片來源網絡）

在中國古代，人們喜歡溫酒，溫酒不傷脾胃，夏季時也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。

因夏季酷暑難耐，而曾侯乙墓中出土兩件大型青銅冰鑒也就不足為怪了，（這讓我們不得不佩服祖先們的先進思想），況且古代文獻記載的，周代流行在夏季飲冰鎮酒恰相印證。

這件青銅冰鑒的發現充分證明，我國在戰國時代已發明了原始的「冰箱」，而冷飲的出現也就肯定不會晚於戰國時代。

冰鑒的工作原理，是依靠裝在鑒內的缶四周的冰塊，使缶中的酒降溫的。

當然，這套青銅冰鑒除可降溫凍飲之外，還可在鑒腹內加入熱水，使缶內美酒迅速增溫，成為適合冬天時飲用的溫酒。

可謂一舉兩得，其妙無窮！

（圖片來源網絡）

現今，青銅冰鑒收藏於中國國家博物館。

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