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一碗4000年前的麵條，你敢吃嗎？

2020-09-24

文章推薦指數： 80 %

投票人數：10人

說起考古發現，人們很容易就想到遺址、墓葬，還有青銅器、瓷器、陶器這些生硬的器物。

於是微拍堂小編就很好奇，這麼多年就沒發現吃的？

其實不是，在考古發現的過程中，專家們發現了為數不少的食物。

今天，微拍堂小編來盤點一下，古代「吃貨」為我們留下了哪些食物遺存？

4000年的麵條

2002年，青海民和喇家遺址出土一碗距今4000年的古老麵條。

經檢測，證實這是一碗由小米麵和黍米麵做成的麵條。

令人感興趣的是，在分析麵條樣品中，還檢測到少量的油脂、類似藜科植物的植矽體以及少量動物的骨頭碎片，應當都是這碗麵條的配料，說明這還是一碗葷面。

8000年的美酒

2015年3月，陝西省考古研究院消息：考古人員首次發現一座金代高官墓，墓主人當時陝西東路轉運使兼六部尚書，是金代陝西地方最高行政長官。

隨葬品中有個梅瓶，出土時瓶口還是封著的，裝有清澈的液體。

專家推測，梅瓶內的液體應該是當時的酒。

省考古研究院考古專家於春雷說，由於這次出土的裝有疑似酒水的器物密封性較好，才得以保存了800多年。

西周時期的雞蛋

據了解，盛放「西周雞蛋」的陶罐出土於江蘇句容浮山果園的一座西周墓葬。

陶罐出土時，考古人員意外發現裡面居然裝滿了雞蛋。

這些雞蛋蛋殼很薄，直徑在3.1—4.2厘米左右。

所以微拍堂小編又想起了那個千古難題，到底是先有雞還是先有蛋？

在找到更早的雞之前，答案應該是：先有蛋。

戰國楚墓里的陽乾魚

2014年12月，在荊州中學新校址夏家台墓地考古發掘現場，考古人員發現了一座戰國楚墓，墓葬里居然發現了幾條陽乾魚，令人驚奇的是，部分魚肉還沒有腐化。

秦漢古墓里的燉牛肉

陝西省考古研究院在2009年6月至12月和2010年8月至2011年1月，先後兩次在臨潼區灣李村進行考古發掘，共發掘墓葬312座。

考古人員打開一隻生鏽的銅敦，發現裡面裝滿了一塊塊碳化的東西。

銅敦是古代的一種食器，由此專家推斷裡面的碳化物應該是一塊塊肉製品。

考古人員拿出一塊掰開，結果發現裡面有白色的彈性肌腱膜和一根根的肉絲。

經過測試，最終鑑定為黃牛肉。

還有很多年代久遠的食物文物：

唐代的餃子

唐代的月餅

唐代的餛燉

看完這些，你餓了嗎？

反正本編是沒有。

經過幾千年的沉澱，

再美味的食物都成了土。

所以啊，再美味的東西都得吃進肚子裡才算數。

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2020-09-13

你餓不餓啊？給你下一碗4000年前的麵條！

說起考古發現，人們很容易想到遺址、墓葬，還有青銅器、瓷器、陶器這些生硬的器物。而在參觀博物館的時候，面對那些出土的食器、樂器，我們也只能在冷冰冰的說明牌上看到簡單的用途介紹。那麼，在考古發...

一碗4000年前的麵條，你敢吃嗎？

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