咖啡風味表
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延伸文章資訊
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現在全世界約有60多國從事咖啡栽培,主要分布於南北緯25度之間的區域,通稱為「咖啡地帶」(Coffee Belt),主要以生產『阿拉比卡』品種和『羅佛斯達』品種為主。
- 3咖啡豆種類介紹|產地、處理法及咖啡烘焙程度如何影響 ... - 哎喔
2.咖啡豆產地:5大產地咖啡風味介紹 · 巴西:口感強烈,帶點酸味及巧克力餘味,經常被用於製作混合咖啡。 · 哥倫比亞:烘焙後會釋放甘甜的清香,酸中帶甜,有些甚至帶有水果 ...
- 4咖啡豆非學不可:基本入門知識 - 咖啡獵人Coffee Hunter
1.咖啡豆的產地 · 巴西:大部分產羅布斯塔,口感濃烈,有巧克力餘味。大賣場的咖啡產品通常來自巴西。 · 中美洲、哥倫比亞:味道比較淡,平衡度好,低酸度, ...
- 5咖啡豆品種產地及風味大解析,找出自己喜愛的風味! - Matters
低抗病蟲害,因此高海拔地區適合栽培,以海拔1500公尺以上品質最好。 主要在世界咖啡市場流通。精品咖啡都多為此品種。 帶有均衡的風味香氣與口感,生豆 ...