紅龜粿 材料

作法： 1.將糯米粉與在來米粉與水攪拌均勻。 2.取出一塊約130g的米糰壓扁放入滾水中煮到浮起取出成為粄娘(增加Q度)。 3.再將煮好的米糰與剩餘的材料、砂糖 ...

金門花生紅龜粿做法大公開！經典必學小吃！ · 去皮熟花生100克 · 砂糖或冰糖30克 · 水磨糯米粉100克 · 熱水70克（攝氏70度以上） · 細砂糖25克 · 天然紅麴粉半小匙 · 油脂5克.

紅龜粿，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。為閩南人、闽东人、潮州人、客家人、廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、 ...

250.紅龜粿 · 1) 花生打碎，加糖拌勻，分成8份，握成一團一團的。 · 2) 把水加糖和色素攪拌一下，再加糯米粉拌勻，用力揉成均勻的粉團。 · 3) 分成8份，一份 ...