麻糬紅龜粿做法

250.紅龜粿 · 1) 花生打碎，加糖拌勻，分成8份，握成一團一團的。 · 2) 把水加糖和色素攪拌一下，再加糯米粉拌勻，用力揉成均勻的粉團。 · 3) 分成8份，一份 ...

紅龜粿，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。為閩南人、闽东人、潮州人、客家人、廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、 ...

作法： 1.將糯米粉與在來米粉與水攪拌均勻。 2.取出一塊約130g的米糰壓扁放入滾水中煮到浮起取出成為粄娘(增加Q度)。 3.再將煮好的米糰與剩餘的材料、砂糖 ...

天然健康紅龜粿示範老師: 陳麒文老師材料： （漿糰） 糯米粉200g 滾水140g 細砂糖50g 紅麴粉3g 沙拉油10g （餡料） 無油紅豆沙餡 1.