芝麻餡做法

9月18日東風新料理美食王食譜(105集) 蔡季芳老師-流沙奶黃包材料： 鹹蛋黃4個、沙拉油5大匙、奶水3/4杯、水2杯、細砂糖8大匙、鹽1/4小匙、蛋黃粉2大 ...

流沙包 · 1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟。 · 2、咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀成馅儿。 · 3、把面团搓成长条状，分成10等 ...

蛋黃哥流沙包 ; 麵團. 中筋麵粉. 300g. 砂糖. 20g. 水. 150g. 液體油. 10g. 即溶酵母粉. 3g. 薑黃粉. 適量. 竹碳粉. 適量 ; 製作內餡 · 鹹蛋黃蒸熟或微...

其實自己在家都可以整到經典的中式點心，今次就介紹一個深受歡迎的奶黃流沙包食譜，一咬開就流出香甜奶黃餡，好吸引呢～大家可以趁週末試試整！