美式咖啡比例

使用上面所述的濃縮咖啡製作方式萃取出濃縮咖啡後，冰美式咖啡以1：7的濃縮與冰水混合物的比例製作濃縮咖啡，即40ml的單份濃縮兌280ml的冰水。 熱美式咖啡 ...

美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。在義大利，美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的 ...

義式濃縮咖啡是以6.5~10g沖煮出20~30ml的單份濃縮咖啡,或以14~16g沖煮出40~60ml的雙份濃縮咖啡,因義式咖啡機的萃取物理及效率,一般以雙份粉杯沖煮出的咖啡口感會比單份 ...

传统美式咖啡的比例为1：8，双份的浓缩咖啡（40毫升）兑上320毫升的水量，可以根据门店出品杯量调整比例，约1：7或者1：8，但无法适用于所有豆子上， ...