咖啡 分別
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延伸文章資訊
- 1你真的懂咖啡嗎?濃縮、拿鐵、卡布奇諾
- 2義式濃縮咖啡(Espresso) 及義大利美式咖啡(Caffè Americano)
義式濃縮咖啡是以6.5~10g沖煮出20~30ml的單份濃縮咖啡,或以14~16g沖煮出40~60ml的雙份濃縮咖啡,因義式咖啡機的萃取物理及效率,一般以雙份粉杯沖煮出的咖啡口感會比單份 ...
- 3美式咖啡- 維基百科,自由的百科全書
美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。在義大利,美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加,濃縮咖啡與水的 ...
- 4關於美式咖啡,你想知道的都在這裡! - caffesme
了解了美式咖啡是什麼,原始比例為一份濃縮加兩份水,但你依然可以加一份牛奶。 可以有熱美式,也可以有冰美式。 還可以做成Long Black或者Lungo。
- 5黑咖啡的製作方法| 濃縮咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡
使用上面所述的濃縮咖啡製作方式萃取出濃縮咖啡後,冰美式咖啡以1:7的濃縮與冰水混合物的比例製作濃縮咖啡,即40ml的單份濃縮兌280ml的冰水。 熱美式咖啡 ...