奶 泡 咖啡 做法

義式濃縮咖啡是以6.5~10g沖煮出20~30ml的單份濃縮咖啡,或以14~16g沖煮出40~60ml的雙份濃縮咖啡,因義式咖啡機的萃取物理及效率,一般以雙份粉杯沖煮出的咖啡口感會比單份 ...

美式咖啡可以說是黑咖啡的總稱。無論是法式濾壓壺或是手沖壺沖煮出的咖啡都可泛稱為美式。在義大利，美式咖啡通常就是Espresso旁邊放上一杯熱水任你添加，濃縮咖啡與水的 ...

传统美式咖啡的比例为1：8，双份的浓缩咖啡（40毫升）兑上320毫升的水量，可以根据门店出品杯量调整比例，约1：7或者1：8，但无法适用于所有豆子上， ...

了解了美式咖啡是什麼，原始比例為一份濃縮加兩份水，但你依然可以加一份牛奶。 可以有熱美式，也可以有冰美式。 還可以做成Long Black或者Lungo。

美式咖啡的粉水比建議為1:10，意即10公克的咖啡粉搭配100ml的熱水，濃淡可隨個人喜好調整。若您使用的是濃縮咖啡機，一份濃縮咖啡約為30ml，建議可加入熱 ...