【咖啡功效】助燒脂、抗癌咖啡有每日飲用上限？過量攝取有 ...

咖啡與燒脂 ... 英國諾丁漢大學的最新體內實驗發現， 咖啡中的咖啡因可以刺激人體的棕色脂肪組織，對抗脂肪累積。

棕色脂肪的主要功能是通過燃燒脂肪來產生 ... UA-75313505-6 cookeys APP限定內容! All全部 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 48058 angela-lau false desktop 1064650320242859 【咖啡功效】助燒脂、抗癌、防失智　咖啡有每日飲用上限？過量攝取咖啡因有何壞處？ 健康飲食 食物營養 醫療專欄 營養師 By 劉曼翎 on30Jun2020 澳洲註冊營養師 咖啡除了提神外，你還會想到什麼？其實咖啡除了咖啡因以外，還含有數百種不同的成份。

其中包括不少植物化學成分對人體健康非常有益。

根據多項研究顯示，它有助增加脂肪燃燒、抗癌及防止失智症等等。

但究竟我們每天喝多少咖啡才可以在不帶來健康威脅的情況下享受到它的好處呢？每天咖啡可以喝多少？多項由權威健康組織研究的數據表明，健康的成年人每天攝入400毫克以內的咖啡因都屬於安全範圍，即換算成四杯即溶咖啡。

需要警惕的是，在外買到除黑咖啡外的咖啡飲料，一般都含大量的糖份及高脂奶精，大量攝取下反而會引起心血管疾病。

建議如果想要加奶，請選擇低脂牛奶或植物奶。

而患心臟病或高血壓的患者則建議控制每天咖啡因攝取量在200毫克以下。

除此以外，懷孕中的婦女亦需要分外的小心，研究顯示懷孕期間每天不應攝取超過200毫克的咖啡因。

會造成流產的風險翻倍，並同時還會對寶寶的心臟及肝臟造成額外負擔，增加低體重嬰兒的機率。

咖啡與燒脂英國諾丁漢大學的最新體內實驗發現，咖啡中的咖啡因可以刺激人體的棕色脂肪組織，對抗脂肪累積。

棕色脂肪的主要功能是通過燃燒脂肪來產生熱量，幫助身體獲取溫暖和能量。

科學家近年發現成人體內亦有一定棕色脂肪組織，約為50至80克不等。

而這只僅僅佔總體重約0.1％的組織，卻能夠每天消耗掉基礎代謝率達20％的熱量。

攝取僅僅一杯咖啡已經能夠透過提升體溫，提高人體的棕色脂肪組織區域的熱能效應，增加脂肪燃燒。

延伸閱讀： 【咖啡好處】《營養學雜誌》研究：每日飲2-3杯咖啡　女性體內總脂肪、腹部脂肪較低廣告廣告適量喝咖啡癌症風險可減半咖啡中含多種對抗大腸癌的元素，其中的多酚(polyphenols)可作為抗氧化劑，抑制大腸癌細胞的生長。

而在咖啡豆烘焙的過程中更會產生產生的黑色素(melanoidins)會促進大腸的於動，促進排便。

二萜(diterpenes)則可以通過增強身體機體對抗氧化功能，減少細胞受損以預防癌症病變。

研究顯示，無論是含咖啡因還是不含咖啡因的咖啡，每天喝1-2杯可以使大腸癌的風險降低26％，而喝超過2.5份咖啡時風險更會減半。

除了大腸癌外，適量攝取咖啡的群體患上肝癌的風險亦減低達40%。

咖啡因有助降低阿爾茨海默氏病先前的人類觀察性研究報告，在中年和老年人中每日攝入咖啡可降低阿茲海默症的（即老人痴呆症）的風險。

含咖啡因的咖啡會會導致血液中一種稱為GCSF（顆粒球生長激素）這種在阿茲海默症患者中會減低分泌的生長因子。

數據顯示，咖啡攝取較高的群體患上阿兹海默病的風險平均低27%。

參考文獻： ChuanhaiCao,LiWang,XiaoyangLin,MalgorzataMamcarz,ChiZhang,GeBai,JassonNong,SamSussmanandGaryArendash.CaffeineSynergizeswithAnotherCoffeeComponenttoIncreasePlasmaGCSF:LinkagetoCognitiveBenefitsinAlzheimer'sMice.JournalofAlzheimer'sDisease,25(2),June28,2011KsenijaVelickovic,DeclanWayne,HildaAnaidLugoLeija,IanBloor,DavidE.Morris,JamesLaw,HelenBudge,HaroldSacks,MichaelE.Symonds,VirginieSottile.Caffeineexposureinducesbrowningfeaturesinadiposetissueinvitroandinvivo.ScientificReports,2019;9(1)DOI:10.1038/s41598-019-45540-1S.L.Schmit,H.S.Rennert,G.Rennert,S.B.Gruber.CoffeeConsumptionandtheRiskofColorectalCancer.CancerEpidemiologyBiomarkers&Prevention,2016;25(4):634DOI:10.1158/1055-9965.EPI-15-0924Text:澳洲註冊營養師劉曼翎 Photos:UrbanLifeHealthEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:咖啡健康飲食醫療專欄營養師抗癌食物營養燒脂防失智SharetoFacebook OurVideos 官方影片 Youmayalsolike 你可能也喜歡 食物營養 13daysago 【高齡懷孕】註冊藥劑師教路1招穩健安胎內附5個懷孕錦囊 醫療專欄 21daysago 【豐胸針副作用】注射式豐胸要小心！嚴重可致移位、感染、含膿要切除乳房 醫療專欄 22daysago 【暗瘡中醫處理】額頭＝心火盛？鼻尖＝濕熱？7大位置生暗瘡揭示身體問題 醫療專欄 25daysago 【ADHD中醫治療】仔女坐唔定、家長好頭痕？中藥＋針灸有助控制「專注力不足及過度活躍症」？ 醫療專欄 amonthago 【暗瘡解決】暗瘡肌在夏天特別嚴重？拆解3大主要因素＋擺脫口罩痘方法 醫療專欄 amonthago 【濕疹湯水】有時痕癢甩皮乾燥？有時又紅又痕又出水？3種常見濕疹證型＋食療推介 HottestArticles 最熱文章 焦點新聞 16hoursago 【滅蝨方法】港男淘寶買傢俬卻暗藏木蝨　放滅蝨彈反令蝨患更嚴重　網民：咁做係超錯 健康資訊 3daysago 【香港新冠疫情9.10】增9787宗病例　多8名患者離世最年輕僅21歲 焦點新聞 21hoursago 【涼感衞生巾】人妻打開雪櫃驚見2大包M巾　原來是天真老公見包裝寫住「涼感」以為要雪 健康資訊 15hoursago 【香港新冠疫情9.12】增7938宗病例　患腦癇症、已打2針科興10歲男童危殆 健康資訊 2daysago 【香港新冠疫情9.11】增9033宗病例　張竹君：疫情稍有回落跡象　但需觀察長假期後有否反彈 焦點新聞 12hoursago 【早日康復】64歲伯伯遭年輕男女撞跌骨折需動手術　女兒網上尋人要求道歉：點解唔call白車？ HottestArticles 最熱文章 1 12Sep 【滅蝨方法】港男淘寶買傢俬卻暗藏木蝨　放滅蝨彈反令蝨患更嚴重　網民：咁做係超錯 2 10Sep 【香港新冠疫情9.10】增9787宗病例　多8名患者離世最年輕僅21歲 3 12Sep 【涼感衞生巾】人妻打開雪櫃驚見2大包M巾　原來是天真老公見包裝寫住「涼感」以為要雪 4 12Sep 【香港新冠疫情9.12】增7938宗病例　患腦癇症、已打2針科興10歲男童危殆 5 11Sep 【香港新冠疫情9.11】增9033宗病例　張竹君：疫情稍有回落跡象　但需觀察長假期後有否反彈 6 12Sep 【早日康復】64歲伯伯遭年輕男女撞跌骨折需動手術　女兒網上尋人要求道歉：點解唔call白車？ 7 12Sep 【記性差原因】25歲女「金魚記憶」3分鐘前事物一轉頭即忘記　揭患罕見「煙霧病」有3大症狀 關注我們的最新消息 可以在Facebook、Instagram、Youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。

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