快炒肉絲翼豆～家常菜by 陳小妹の輕鬆廚房- 愛料理
文章推薦指數： 80 %
有著特殊外形的翼豆常讓人想購買又怯步，因為不知如何處理，此道快炒既簡單又能嚐到翼豆的青脆感。
【關鍵字】：翼豆、醃肉、豬肉絲、大 ...
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準備滾水川燙斜切成小塊的翼豆，川燙時加入少許鹽，約三分鐘後取出。 3.熱鍋蒜頭爆香，加入肉絲炒到八分熟，最後倒入川燙好的翼豆拌炒一下，即可起鍋。 4.
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步驟 · 豬後腿肉先用麻油，米酒，五香粉，抓醃靜置入味約15分鐘；翼豆洗淨去頭尾，切段；美白菇切掉尾端，撥鬆；蒜頭切末，辣椒去籽後切段。
- 5Blog Archive » 肉絲炒翼豆
