不要習慣吃大魚- 衛教新知 - 康寧醫院
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深海大魚有不少的重金屬汞的污染,. 常吃對男性的精子有影響,可能導致男性不孕。
懷孕及哺乳的媽媽也需要注意,.
不要習慣吃大魚
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不要習慣吃大魚
不要習慣吃大魚
2019-11-07
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不要習慣吃大魚 ~ 尹長生醫師108/11/04
新聞報導,專家建議每週吃三次以上的深海大魚,如旗魚、鮪魚、
劍魚及鯊魚⋯易受到重金屬汞的污染所害,必須小心。
深海大魚有不少的重金屬汞的污染,
常吃對男性的精子有影響,可能導致男性不孕。
懷孕及哺乳的媽媽也需要注意,
汞在身體裡面會直接經過腦血管屏障影響到孩子腦的細胞發育,
同時也對成年人快速分裂的細胞,如精子、卵子也都有影響。
在海水中其實都有低量的汞,水中的生物如藻類,
在被蝦魚等吸收之後,累積在身體裡,當大魚吃小魚,
小魚吃蝦子及藻類的一個食物鏈產生後,
最上層的大魚及人類身上就會累積較高的汞含量!
有了這個觀念後,大家應該知道如何注意了。
參考新聞報導:華視新聞
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