实用！超全咖啡专业术语中英文对照表

常见咖啡分类低因咖啡：Decaffeinated Coffee半脱因咖啡：Half-decaf Coffee现磨咖啡：Fresh Ground Coffee黑咖啡：Black Coffee速溶咖啡：Instant ... 实用！超全咖啡专业术语中英文对照表咖啡教室 关注专栏/生活/美食/实用！超全咖啡专业术语中英文对照表实用！超全咖啡专业术语中英文对照表 美食 2018-11-0115:14--阅读· --喜欢· --评论 咖啡教室粉丝：7.0万文章：36 关注常见咖啡分类低因咖啡：DecaffeinatedCoffee半脱因咖啡：Half-decafCoffee现磨咖啡：FreshGroundCoffee黑咖啡：BlackCoffee速溶咖啡：InstantCoffee手冲咖啡：PourOverCoffee冷萃咖啡：ColdBrewCoffee冰滴咖啡：ColdDripCoffee/DutchCoffee法式滴滤咖啡：FrenchCoffee挂耳包：DripBagCoffee招牌咖啡：SignatureCoffee咖啡馆里常见的咖啡拿铁咖啡：CoffeeLatte卡布奇诺：Cappuccino美式咖啡：Americano摩卡咖啡：CoffeeMocha/Mocha玛奇朵：Macchiato焦糖玛奇朵：CaramelMacchiato可塔朵：Cortado醇艺白/馥芮白/平白咖啡：FlatWhite欧蕾咖啡：CoffeeAuLait半拿铁/布雷卫咖啡：Breve 阿芙佳朵：Affogato密斯朵咖啡：CoffeeMisto浓缩康宝蓝：EspressoConPana浓缩咖啡玛奇朵：EspressoMacchiato 意式浓缩：Espresso（Shortblack）澳式咖啡：LongBlack，先在杯中加入约120毫升的热水，然后冲入双份浓缩，表面会有咖啡油脂蕊丝翠朵：Ristretto，萃取标准浓缩咖啡时仅萃取其前段，将萃取时间掐到15-20秒左右廊构咖啡：Lungo，拉长萃取时间后的浓缩咖啡，萃取时间会在30秒以上，萃取液量会达到近60毫升红丝绒拿铁：RedVelvetLatte冰薄荷咖啡：IcedMintCoffee   果味卡布奇诺：FruitCappuccino  薰衣草卡布奇诺：LavenderCappuccino  香草卡布奇诺：VanillaCappuccino  菠萝冰美式：IcedPineappleAmericano  芒果冰美式咖啡：IcedMangoAmericano  蜜桃冰美式咖啡：IcedPeachAmericano  香蕉冰美式：IcedBananaAmericano  冰摩卡：IcedMochaccino  冰水果咖啡：IcedFruitCoffee  法国香草咖啡：FrenchVanillaCoffee  漂浮冰咖啡：IcedCoffeeFloat  巧克力冰咖啡：IcedChocolateCoffee玫瑰夫人咖啡：RoseLadyCoffee                    墨西哥冰咖啡：IcedMexicanCoffee  瑞士冰咖啡：IcedSwissCoffee   皇家咖啡：RoyalCoffee  君度咖啡：CointreauCoffee  爱尔咖啡：IrishCoffee  姜汁咖啡：GingerJuiceCoffee   贵妇人咖啡：DameCoffee  椰香咖啡：CoconutCoffee星巴克相关每周精选咖啡：Coffeeoftheweek星冰乐：Frappuccino气致冷萃：NitroColdBrew冰柠耶加：lcedCitrusYirgacheffe泰舒茶：TazoTea抹茶拿铁：GreenTeaLatte伯爵红茶：EarlGrey冰摇柠檬茶：IcedShakenLemonTea经典热巧克力：SignatureHotChocolate杯型超大杯：Venti大杯：Grande中杯：Tall小杯：Short牛奶的种类全脂牛奶：WholeMilk（totalestermilk）低脂牛奶：Lowfat脱脂牛奶：NonfatMilk（skinnymilk）豆奶：Soymilk半牛奶半奶油/B奶：Breve（half-and-half）蛋奶：Eggnog有机牛奶：OrganicMilk椰奶：CoconutMilk杏仁奶：AlmondMilk糖浆香草：Vanilla无糖香草：Sugar-freeVanilla巧克力糖浆：ChocolateSyrup焦糖：Caramal太妃坚果糖浆：ToffeeNut杏仁：Almond榛果：Hazelnut无糖榛果：Sugar-freeHazelnut覆盆子：Raspberry薄荷：Peppermint肉桂：Cinnamon香草精：VanillaExtract奶泡：MilkFoam巧克力粉：ChocolatePowder鲜奶油：WhippedCream（whip）星巴克咖啡选择单点一份浓缩咖啡：Solo单点双份浓缩咖啡：Doppio加一份浓缩咖啡：Single加二份浓缩咖啡：Double加三份浓缩咖啡：Triple加四份浓缩咖啡：Quad定制不要奶油/奶沫：NoWhip（foam）多奶沫少奶/少奶沫多奶：Dry（wet）多点奶沫：ExtraFoam多/少点牛奶：More/LessMilk热一点的：ExtraHot少量奶油、糖浆、奶沫：LightWhip（syrup、foam）不要糖：SugarFree增加浓缩咖啡浓度：ExtraShots秘密菜单：SecrectMenu在店里喝咖啡：forhere外带：togo杯盖：CupLid杯托：Tray吸管：Straw咖啡品种阿拉比卡：Arabica 罗布斯塔：Robusta 利比瑞卡：Liberica 波旁：Bourbon 卡杜拉：Caturra 帝比卡：Typica蒙多诺沃：MundoNovo卡图文：Catuai马拉戈日皮：Maragogype瑰夏：Geisha /Gesha怕卡斯：Pacas薇拉·萨尔奇：VillaSarchi帕卡马拉：Pacamara肯特：Kent常见的产地名 咖啡带：CoffeeZone 巴西：Brazil 哥伦比亚：Colombia 哥斯达黎加：CostaRica 埃塞俄比亚：Ethiopia 危地马拉：Guatemala 印度尼西亚：Indonesia 肯尼亚：Kenya 巴拿马：Panama 坦桑尼亚：Tanzania 云南：Yunnan 也门：Yemen咖啡豆单品：SingleEstate综合：Blend爪哇：Java耶加雪菲：EthiopiaYirgacheffe肯尼亚：Kenya肯亚特极：KenyaAA哥伦比亚：Colombia曼特宁：SumatraMandheling曼巴咖啡：Mandeling&BrazilianCoffee碳烧咖啡：CharcoalRoastedCoffee巴西咖啡：BrazilianCoffee哥伦比亚咖啡：ColombianCoffee夏威夷可娜咖啡：HawaiianKonaCoffee蓝山咖啡：BlueMountainCoffee极品蓝山咖啡：TheBestBlueMountainCoffee猫屎咖啡：KopiLuwak精品咖啡：SpecialtyCoffee商品咖啡：CommodityCoffee咖啡树：CoffeeTree咖啡樱桃：CoffeeCherry咖啡生豆：GreenCoffeeBean脱皮：Process摘果：Harvest发酵：Fermentation瑕疵豆：Defect银皮：Silverskin咖啡豆：CoffeeBean蜜处理法：HoneyProcess日晒处理法：NaturalProcess水处理法：WashedProcess季风处理法：Monsooning去果皮日晒处理法：PulpedNaturalProcess批次：Lot咖啡器具摩卡壶：MokaMaker法压壶：FrenchPress爱乐压：AeroPress蛋糕杯：KalitaWave滴滤杯：Dripper美式滤泡壶：Chemex虹吸式咖啡壶：Siphon/syphon越南壶：VietnamesePot比利时皇家咖啡壶/平衡式塞风壶：BalancingSyphon土耳其咖啡壶：Cezve美式滴漏咖啡壶：ElectricCoffeeMaker那不勒斯壶：Napoletana咖啡细口壶：SwanNeckKettle咖啡机：CoffeeMachine咖啡壶：CoffeePot咖啡机（壶）：CoffeeMaker咖啡磨豆机：CoffeeGrinder滤纸：CoffeePaperFilter粉层膨胀：Bloom水粉比例：BrewRatio冲煮时间：BrewTime克丽玛/咖啡油脂：Crema杯测：Cupping品尝：Tasting咖啡机意式咖啡机：EspressoMachine半自动机型：Semi-automatic自动机型：Automatic营业商用机型：Commercial消费者机型：Consumer气压：Bar锅炉：Boiler冲煮头：Machine'sGrouphead压粉锤：Tamper填压：Tamping冲煮把手：Portafilter粉碗：Basket蒸汽管：Steamwand喷嘴：Nozzle控制面板：Panel拉花缸：Pitcher打奶：SteamMilk咖啡拉花：LatteArt蒸奶：SteamedMilk奶泡：MilkFoam咖啡因：Coffeine咖啡渣：Sediment 咖啡粉饼：CoffeePack/CoffeeBed研磨：Grind萃取：Extraction冲煮：Brew冲煮温度：BrewTemperature冲煮时间：BrewTime咖啡浓度：StrengthofCoffee萃取不足：underextracted过度萃取：overextracted磨盘式/锯齿式磨豆机：BurrGrinder刀盘/刀片式磨豆机：BaldeGrinder粗研磨：Coarse，颗粒如粗盐大小，适合法压式、过滤式咖啡 中研磨：Medium，颗粒如砂砾状，适合平底滤壶的滴滤式咖啡细研磨：Fine，颗粒如一般的糖或盐，适合锥状滤壶的滴滤式咖啡浓缩咖啡式研磨：Finer/Espresso，颗粒比一般糖再更细一些，适合浓缩咖啡极细研磨：Finest/Turkish烘焙工坊：Roastery烘焙师：Roaster咖啡师：Barista杯测师（咖啡品质鉴定师）：Cupper/Q-Grader咖啡烘焙机：CoffeeRoaster鼓式/滚筒式烘焙机：DrumRoaster浮风床式烘焙机：Fluid-BedRoaster切线式烘焙机：TangentialRoaster球式离心力烘焙机：CentrifugalRoaster烘焙咖啡豆/熟豆：RoastedCoffee咖啡烘焙系列 极浅烘焙：LightRoast肉桂色烘焙：CinnamonRoast中度烘焙：MediumRoast中高度烘焙：HighRoast都市烘焙：CityRoast深都市烘焙：FullCityRoast法式烘焙：FrenchRoast意式烘焙：ItalianRoast重焙：DeepRoast深焙：DarkRoast咖啡风味描述平顺：Smooth深度：Depth风味：Flavor醇度：Body酸度：Acidity苦味：Bitter甘度：Sweet香气：Aroma干净：Clean平衡：Balance口感：Body/Mouthfeel复杂度：Complexity清淡：Bland咸味：Briny泥土的芳香：Earthy独特性：Exotic芳醇：Mellow温和的：Mild柔润的：Soft香辛：Spicy发酸：Sour浓郁的：Strong狂野的：Wild葡萄酒味儿：Winy黄油味：Buttery乳脂状：Creamy厚重：Heavy轻：Light稠：Thick薄：Thin水味：Watery咖啡相关组织和赛事雨林联盟：RainforestAlliance卓越杯：COE-CupofExcellence 精品咖啡协会：SCA-SpecialtyCoffeeAssociation美国精品咖啡协会：SCAA-SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica 欧洲精品咖啡协会：SCAE-SpecialtyCoffeeAssociationofEurope世界咖啡师大赛：WBC-WorldBaristaChampionship 世界咖啡拉花大赛：WLAC-WorldLatteArtChampionship 世界咖啡烘焙师大赛：WRC-WorldRoa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英语 咖啡 专业术语 咖啡师 咖啡文化 咖啡控 分享到： 投诉或建议 推荐文章 更多精彩内容酒龄53年!皇家礼炮酒龄第二高威士忌现身!保乐力加（PernodRicard）旗下高端调和威士忌品牌皇家礼炮（RoyalSalute，由保乐力加旗下的芝华士控股运营），最早是1953年为了庆祝女王伊丽莎白二世加冕礼（CoronationofQueenElizabethII）而推出的。

2019年11月底，皇家礼炮推出了时光系列（TheTimeSeries）及首款酒，也就是皇家礼炮52年，随后又于2021年在时光系列之下推出了皇家礼炮51年，此前这两款酒分别为皇家礼炮品牌赵东酒食 美食 10 1 0 入秋后，遇见这菜别手软，清香脆嫩营养高，随手一炒，润燥不上火导语：入秋后，遇见这菜别手软，清香脆嫩营养高，随手一炒，润燥不上火！处暑后，秋风送爽的秋天终于来了！虽然这个时候的气温不会立马降下来，但是每天的早晚，已经可以感受到一丝丝的凉爽了！大家都知道，秋天的气候比较干燥，受到“秋燥”的影响，人体内的津液流失较多，很多人都会出现口干舌燥、便秘、上火等情况。

这个时候，我们除了要多喝水之外，还要在日常饮食中多吃一些滋阴润燥的食物。

俗语说：“多吃菜少吃肉，粗茶淡饭能长寿”。

蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物之一！秋天多吃蔬菜，不仅可以降火润燥，还可以补充人体必秀厨娘 美食 8 1 0 美丽又危险的新世界!《最后生还者2》主题威士忌上市!从2021年开始，芝华士兄弟（ChivasBrothers）公司创立了一个名为TheDigitalSpiritsProject（下称：TDSP）的项目。

此项目旨在与电影、电视、游戏、内容创造者、YouTuber、作家和艺术家等各界人士进行跨界合作，并打造出多种多样的创新型烈酒。

英国有位帅哥TopherBrophy（下称：TB），他养了一只名叫Rosenberg的狗狗。

随着Rosenberg的慢慢长大，TB发现狗狗跟他越长越像了。

在TB心里，Rosenberg并不是一只普通的狗狗，而赵东酒食 美食 11 1 0 评论------4