STAUB鑄鐵鍋保養與使用
文章推薦指數: 80 %
STAUB鑄鐵鍋保養與使用 · 不要大火空燒或乾燒。
· 鍋具使用後立即清洗後擦乾保存。
· 定期的使用植物油養鍋,因為油脂可以使鑄鐵鍋的表面形成一層保護層,隔絕水分跟空氣減少 ...
網頁
Home
最新消息
代購規則需知
代購常見Q&A
優質產品介紹
鍋廚具小新知
鍋具使用保養
聯絡我們
跑馬燈
德國代購~歐洲代購~請找小蘭兒德國代購~一起揪團代購趣~http://shoppingdeu.com/~~~^0^」
STAUB鑄鐵鍋保養與使用
新鍋開鍋養鍋
首次使用前,請使用溫水和適量清潔劑進行清洗,清洗後請內外擦乾。
請使用植物油(葵花油或橄欖油)均勻塗抹在鍋具內與鍋口邊緣,再自然晾乾,開鍋就完成囉!
使用守則
請使用中小火預熱(約2分鐘)鍋具,火焰過大會導致鍋具底部變色或是損害琺瑯層。
鐵的導熱性雖然較差,但蓄熱保溫效果極佳,就算加入一些生冷食材溫度也不會驟降,請避免開大火導致溫度激增造成鍋具損害。
除微波爐外,鑄鐵鍋適用於任何的爐具,如瓦斯爐、電爐、電磁爐、烤箱。
鍋鏟請使用木質(woll)、或是矽膠(woll)、耐熱塑膠(寶迪、Westmark)等非金屬鍋鏟,請勿使用鐵鏟或金屬湯匙這類堅硬的鏟子,也不要在鍋中直接切割食材,以免刮傷琺瑯。
清洗方法
烹飪結束後,請勿直接冷水清洗,需等待鍋子溫度下降後才能進行清洗的動作,免於琺瑯熱脹冷縮脫落。
用溫水清洗即可,若有殘留物,可用溫水再浸泡些時間在清洗。
不建議使用清潔劑,因清潔劑會除去滲透進鑄鐵鍋毛細孔裡的油脂。
請勿用洗碗機清洗,避免影響"不沾"的效果。
建議使用軟軟的棉布或是海綿清洗鍋具,絕對不能用鋼刷與菜瓜布喔,以免刮傷琺瑯。
保養方法
不要大火空燒或乾燒。
鍋具使用後立即清洗後擦乾保存。
定期的使用植物油養鍋,因為油脂可以使鑄鐵鍋的表面形成一層保護層,隔絕水分跟空氣減少生鏽的機會,且能達到不沾的效果。
張貼者:
ShoppingPal
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis!分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest
標籤:
保養,
開鍋,
養鍋,
鍋具使用保養-Staub鑄鐵鍋,
鑄鐵鍋,
鑄鐵鍋保養
較新的文章
較舊的文章
首頁
ShoppingPalinGermany小蘭兒德國代購
搜尋
文章分類
多人推薦
熱門文章
STAUB鑄鐵鍋保養與使用
德國電器220V電壓如何在台灣使用呢
使用郵局無摺存款如何查詢匯款後五碼?
去除不銹鋼鍋黏固油漬清潔方法
料理界的武士刀-雅MIYABI
【AMTGastroguss】手工鑄造頂級不沾鍋AMT鍋具代購~德國媽媽的私房鍋
Staub鑄鐵鍋正常與瑕疵判定方式
熱門搜尋
刀具
三叉牌
不沾鍋
不鏽鋼炒鍋
中國油ChinaÖl
史大伯
平底煎鍋
平底鍋
多功能燉鍋
防溢鍋蓋
食譜
海運團
深炒鍋
現貨
揪團
鈦空鍋
輕量
德國代購
德國TURK
歐洲代購
鍋蓋
雙人牌
寶迪
寶迪代購
鑄鐵茶壺
鑄鐵鍋
Alfi
AMT
Berndes
BMW
DHL
Fissler
Hotpan
Kochblume
KuhnRikon
lc鑄鐵鍋代購
LeCreuset
MIYABI
RIMOWA
SCANPAN
SCANPAN代購
Staub
staub鑄鐵鍋代購
Stokke
turk
Weck
wmf
Woll
Wüsthof
Zwilling
網頁翻譯
匯款帳號/確認代購單
FB粉絲專頁
誰來拜訪
總網頁瀏覽量
延伸文章資訊
- 1STAUB鑄鐵鍋保養與使用
STAUB鑄鐵鍋保養與使用 · 不要大火空燒或乾燒。 · 鍋具使用後立即清洗後擦乾保存。 · 定期的使用植物油養鍋,因為油脂可以使鑄鐵鍋的表面形成一層保護層,隔絕水分跟空氣減少 ...
- 2波蘭陶&鑄鐵鍋- 痞客邦
鑄鐵鍋開鍋《第一個入手的鑄鐵鍋//staub 魚鍋27cm》千萬別空燒,正確開鍋不麻煩。 ... 鑄鐵鍋開鍋只要兩步驟:. ⭕️1.先以清水內外刷洗一下。 清洗後,放 ...
- 3鑄鐵鍋不能空燒但能否進烤箱預熱 - Facebook
再來Staub附的使用手冊只有寫: precautions. enamelled cast iron cookware must be heated progressively to avoid...
- 4要不要養鍋??跟刷洗staub鍋的外觀油污 - 碧貞的分享角落
特地來問我這照片經過客人同意可以使用staub的內鍋有琺瑯..跟LODGE的生鐵鍋 ... 跟刷洗staub鍋的外觀油污 ... 鍋子要讓琺瑯剝落通常是高溫空燒很久.
- 5STAUB Chistera Braiser 強大琺瑯鑄鐵鍋,開箱– 琺瑯外層易洗 ...
STAUB Chistera Braiser 強大琺瑯鑄鐵鍋,開箱– 琺瑯外層易洗防鏽,須避免高溫空燒 ... STAUB Chistera Braiser 購買緣由。先是前陣子開始使用Lodg...