波蘭陶&鑄鐵鍋- 痞客邦
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鑄鐵鍋開鍋《第一個入手的鑄鐵鍋//staub 魚鍋27cm》千萬別空燒,正確開鍋不麻煩。
... 鑄鐵鍋開鍋只要兩步驟:. ⭕️1.先以清水內外刷洗一下。
清洗後,放 ...
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波蘭陶&鑄鐵鍋-拿額米廚房私藏
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使用波蘭陶、鑄鐵鍋的美好感受與紀錄。
有這些美麗的鍋具,做飯也可以很優雅呢。
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Dec26Tue201710:25
鑄鐵鍋開鍋《第一個入手的鑄鐵鍋//staub魚鍋27cm》千萬別空燒,正確開鍋不麻煩。
《第一個入手的鑄鐵鍋魚鍋》
📌鑄鐵鍋開鍋只要兩步驟:
⭕️1.先以清水內外刷洗一下。
清洗後,放一鍋水,蓋上鍋蓋煮沸。
⭕️2.水滾後打開鍋蓋熄火、把水倒掉鍋子擦乾。
趁著鍋子還有餘溫時,在鍋內黑琺瑯上抹上薄薄的一層油,就完成開鍋了。
鑄鐵鍋開鍋一點都不麻煩,只要別看到錯誤訊息開鍋步驟空燒就好⋯(最近才看到有人空燒一個洞啊)
❌不要做空燒的動作,千萬別空燒(唸三次)鑄鐵鍋不需要抹油空燒來開鍋的
⚠️網路上有些資訊是錯誤的,因而導致有些人照著步驟去空燒,直接燒破一個洞都有⋯
2015的跨年夜一場烤肉趴無意間被加入鑄鐵鍋社團後,早就被staub的外型迷得神魂顛倒,看到魚鍋優惠訊息立刻衝到專櫃,購入了第一個Staub鑄鐵鍋之後,我就踏上了這條專門讓煮婦敗家的路(大笑)
《必買的staub南瓜鍋》一定!一定要買!焦糖色南瓜造型鍋流線真的好漂亮,連南瓜梗都作的像是藝術品般精緻。
《24cm的南瓜鍋很常拿來煮湯》
說是無意間的,是因為在此之前我根本不懂鑄鐵鍋,只知道鑄鐵鍋價格很恐怖。
到專櫃上看實品,哇,這鍋子也太漂亮了,我與我家男人一致認同,我們立刻把魚鍋+16cm小鑄鐵鍋給打包了。
就這樣,我帶回了人生的第一個鑄鐵鍋,一開鍋我立刻挑戰了油飯!鑄鐵鍋實在太好用了,沒用它燉湯之前(燉湯才是它的強項呀),就先用它神奇的作出油飯了!沒有鑄鐵鍋我真不知道該怎麼做油飯了(超級依賴鑄鐵鍋的哈)
❤️從此,我愛上鑄鐵鍋,一個接著一個,把它們買回家⋯
《staub的動物造型鍋蓋頭好可愛》
📌下一篇:(推薦)波蘭陶使用心得 《何謂波蘭陶?令人愛不釋手》
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