鑄鐵鍋油耗味的推薦評價，PTT、YOUTUBE

鑄鐵鍋好難駕馭啊！ 朋友送我一個鑄鐵鍋，我在某次煮完洗完鍋，燒乾，抹油。

抹完油還有再烘個1分鐘。

隔了約一個月（遮臉）才想要炒個菜，就發現上面的油已經變臭有 ... 全部站台 居家網紅推薦指南 居家修繕與居家布置等相關的網紅推薦與社群內容 網紅的藏寶箱 FB/IG/YT上網紅的秘密!!! 去咖啡廳的路上 每天喝一杯咖啡,想濾掛還是手沖,是超商的快速便利,還是有溫度的咖啡館才是你愛的呢? 連鎖量販網紅推薦指南 大賣場太好逛了，每週都會固定拜訪嗎？來看看大家都去量販店買什麼 台灣熱門活動看這裡 全台各地每年定期會舉辦的活動，看看網紅們過往的介紹與最新情報 日本料理餐廳推薦情報 日本料理餐廳不只有欣葉和三井，臉書和Youtube還有推薦超過商千家的日本料理餐廳等你來尋找。

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Search 鑄鐵鍋油耗味的推薦評價，PTT、YOUTUBE、BABYHOME和媽咪網紅提供解答： 相關標籤 相關照片 相關影片 --> 社群媒體上有些相關的討論： 鑄鐵鍋油耗味在[問題]鑄鐵鍋黏油-看板cookclub的推薦評價 作者yihsiu(想念)看板cookclub標題[問題]鑄鐵鍋黏油時間TueOct2021:30:432015鑄鐵鍋好難駕馭啊！朋友送我一個鑄鐵鍋，我在某次煮完洗完鍋，燒乾，抹油。

抹完油還有再烘個1分鐘。

隔了約一個月（遮臉）才想要炒個菜，就發現上面的油已經變臭有油耗味，而且很稠很黏，都洗不掉。

已經嘗試把水加滿煮滾後刷洗，仍然洗不掉那層油，跟油耗味。

想請教各位前輩，我該怎麼處理？謝謝！-----SentfromJPTTonmySonyC6602.--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:42.70.165.97※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1445347846.A.636.html→forfly:不可能刷不掉，請用力刷，刷不掉用鋼刷刷(鑄鐵鍋很耐刷的10/2021:35→forfly:你抹油一定抹太多才會產生很稠很黏的物質10/2021:36→forfly:強烈建議抹油的時候使用廚房紙巾沾著油擦，這樣上油就會10/2021:36→forfly:上得很漂亮，風乾以後絕對不會殘列很臭很黏很稠的不明物質10/2021:37→forfly:另外操作時因為很燙，空手會燙傷請愛用鐵筷或是夾子操作10/2021:38→forfly:我的鑄鐵鍋上好油，放了一兩個月沒用，也沒有產生噁心物質10/2021:38→forfly:(用竹筷會碳化，用塑膠筷會融化)10/2021:39→forfly:不過，你一定要先確定你的鍋子是真。

鑄鐵鍋再來用力刷10/2021:40推meisterhaft:因為沒有天天用我都用完洗洗直接烘乾不上油XD10/2021:51推tinny0710:我抹完油就不會烘了！下次要用之前再洗一洗10/2021:53→yihsiu:謝謝f大！立馬來買鋼刷。

朋友是跟團購買的日本“極”鐵鍋10/2021:55→yihsiu:，應該是真鑄鐵鍋吧10/2021:55→artfly:鑄鐵鍋是很重很重的!請確認清楚,免得刷到不該刷的鍋唷!!10/2022:20推allforyour2:真的很難刷，可以先考慮3m，刷燒焦菜瓜布。

10/2023:38→allforyour2:把上面那層厚油刷掉，在用鐵刷。

試過焦刷好刷很多10/2023:38→allforyour2:但是鍋子絕對不能熱，免的菜瓜布反而沾在鍋上更難刷10/2023:39→cheetah0:刷不掉就燒掉，鐵鍋的好處。

極鐵鍋說明書有詳細說明10/2023:50→cheetah0:，網路可下載。

最近在找炒鍋，看上這個極鐵鍋，請10/2023:50→cheetah0:問原po,好用嗎？10/2023:50推mygiita:極鐵鍋好用，拿炒勺亂敲，挺有氣勢，哈哈。

不過它不是鑄10/2100:36→mygiita:鐵鍋，我都洗洗擦乾就算了，每天用，沒事。

10/2100:36推BraveCattle:抹油完不用再烘了,洗完燒乾就可以關火,用餘熱上油,真10/2100:45→BraveCattle:的很怕油可以上完油後再用乾淨的餐巾紙擦一次,把多餘10/2100:46→BraveCattle:的油擦掉,我的鍋子這樣用1年了,都只用六日,也沒生鏽10/2100:47→BraveCattle:如果還是很介意那味道,去買一些天然的洗碗劑,加鋼刷10/2100:58→BraveCattle:硬刷吧,抱著鍋子重養的心情刷下去,一定刷的掉10/2100:59推L78G:蘇打粉！很好用10/2102:06→yihsiu:謝謝各位前輩寶貴的經驗！我都來試試。

10/2108:59→yihsiu:我用鐵鍋很受挫，若不是為了健康考量，蠻想重回不沾鍋XDD10/2109:03推bounds64:這應該算熟鐵鍋類似阿媽牌的10/2109:38→cheetah0:「將瓦斯爐火力全開，並將黏鍋部分直接對著火焰加熱至10/2110:55→cheetah0:煙霧逐漸消失」黏鍋時，說明書。

進口商fujidino可下載10/2110:56推wuzixu:我也跟生鐵鍋奮戰好久啊10/2114:29推houyushan:先泡蘇打粉半天，泡完輕刷就掉了，實際經驗10/2121:18推fly2sky999:我都是將鍋子烤乾，再用硬刮刀刮，就會刮除較厚油層，10/2319:46推fly2sky999:然後趁鍋子還熱時，用熱水沖淨、烤乾、上油保養即可10/2319:51→gati:灑上小蘇打，加上一點點水，半天後去刷，輕輕一弄就下來11/0717:21→gati:碰到太油的鍋子我都毫不手軟像灑糖霜那樣灑XD11/0717:22... 相關內容 Re:[問題]Costcolodge鑄鐵鍋洗不乾... [問題]Lodge鑄鐵鍋煮咖哩有臭油... RE:[問題]關於鑄鐵鍋的開鍋... Re:[器具]lodge鑄鐵鍋掉色-看... www.ptt.cc的其他相關資訊 Re:[問題]Costcolodge鑄鐵鍋洗不乾... [問題]Lodge鑄鐵鍋煮咖哩有臭油... RE:[問題]關於鑄鐵鍋的開鍋... Re:[器具]lodge鑄鐵鍋掉色-看... www.ptt.cc的其他相關資訊 鑄鐵鍋油耗味在[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦|cookclub看板-MyPTT的推薦評價 使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完，上油（酪梨油）之後就出國，放在家裡沒有使用（密閉有蓋上蓋）放了大概一個月，現在打開要使用結果滿滿"油耗味"請問該怎麼辦呢都還 ...... 鑄鐵鍋油耗味在鑄鐵鍋該如何保養？不是只是上油這麼簡單！鄔話不談【小...的推薦評價 ... --> 鑄鐵鍋油耗味在鑄鐵鍋油耗味在PTT/Dcard完整相關資訊-動漫二維世界的推薦評價 提供鑄鐵鍋油耗味相關PTT/Dcard文章，想要了解更多STAUB變色、STAUB黏底、不鏽鋼白點有關漫畫與動漫文章或書籍，歡迎來動漫二維世界提供您完整相關訊息.... 鑄鐵鍋油耗味在[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦-MoPTT鄉公所的推薦評價 使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完，上油（酪梨油）之後就出國，放在家裡沒有使用（密閉有蓋上蓋）放了大概一個月，現在打開要使用結果滿滿"油耗味" ...... 鑄鐵鍋油耗味在[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦-看板cookclub-PTT網頁版的推薦評價 使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完，上油（酪梨油）之後就出國，放在家裡沒有使用（密閉有蓋上蓋）放了大概一個月，現在打開要使用結果滿滿"油耗味" ...... --> 鑄鐵鍋油耗味在鑄鐵鍋生鏽ptt的推薦評價 朋友送我一個鑄鐵鍋，我在某次煮完洗完鍋，燒乾，抹油。

抹完油還有再烘個1分鐘。

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［安全第一］不要忽視住鐵鍋的高蓄熱能力。

請使用隔熱手套或者防燙鍋柄或者厚抹布。

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抹完油還有再烘個1分鐘。

隔了約一個月（遮臉）才想要炒個菜，就發現上面的油已經變臭有油耗味... 於www.ptt.cc #2.[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦|cookclub看板-MyPTT 使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完，上油（酪梨油）之後就出國，放在家裡沒有使用（密閉有蓋上蓋）放了大概一個月，現在打開要使用結果滿滿"油耗味"請問該怎麼辦呢都還 ... 於myptt.cc #3.人手一只的鑄鐵鍋，為什麼特別適合料理新手？ 建議清潔後以瓦斯爐中火烘烤約30秒，趁熱加入微量植物油，並以紙巾擦拭表面。

最好使用植物性油脂養鍋，動物性油脂容易出現油耗味。

且此時鍋子燙手，記得 ... 於food.ltn.com.tw #4.「鑄鐵鍋油耗味」懶人包資訊整理(1)|蘋果健康咬一口 Step1）準備1∼2顆檸檬，切半丟進電鍋外鍋。

Step2）倒入8分滿的水，按鍵按下去30分鐘沸騰後拔掉插頭，靜置2∼3小時。

Step3）倒掉檸檬及水，用乾布擦乾淨即可。

此方法已和電 ... 於1applehealth.com #5.(記煮)廚房利器–Lodge鑄鐵鍋(CastIron) 有時候鐵鍋確實會有點油耗味加上摸起來有點黏黏的，特別是今年夏天，我幾乎沒怎麼用它。

這也很簡單，把鍋子放爐上加熱一下，關火。

然後拿餐巾紙把裡面的油 ... 於n1fieldnote.wordpress.com #6.如何使用鑄鐵鍋？ 廢話不多說，Tasty製作了一個很不錯的影片示範了鑄鐵鍋應該怎麼使用與清洗...新用沒多久的鍋子我會再上一層薄薄的油，切記不要太多，避免油耗味。

於blog.liyang.info #7.鑄鐵鍋該如何保養？不是只是上油這麼簡單！鄔話不談【小... 於www.youtube.com #8.[求助]1179元的鑄鐵鍋的油滈味 之前在中和店買了一組鑄鐵鍋也照著說明用完後就用薄薄的一層由來養鍋最近，想要拿出來用就聞到很濃的油滈味用熱水煮鍋味道都還在不知道有買這組鍋的人 ... 於www.daybuy.tw #9.黑琺瑯鑄鐵煎鍋到底需不需要養鍋-Facebook 黑琺瑯鑄鐵煎鍋到底需不需要養鍋呢？⚡️黑琺瑯鑄鐵鍋完全不需要上油養鍋喔，養鍋是沒上琺瑯的純鑄鐵怕生鏽才上油，如果上油完沒有每天用，日後產生的油耗味真的會嚇 ... 於www.facebook.com #10.鑄鐵鍋油耗味在PTT/Dcard完整相關資訊-動漫二維世界 提供鑄鐵鍋油耗味相關PTT/Dcard文章，想要了解更多STAUB變色、STAUB黏底、不鏽鋼白點有關漫畫與動漫文章或書籍，歡迎來動漫二維世界提供您完整相關訊息. 於comicck.com --> 看更多 #11.達人教你讓鑄鐵鍋起死回生！-藥師家 保養鑄鐵鍋並不難，但人生總是這樣，即使你知道鑄鐵鍋應避免長時間烹煮番茄或是以葡萄酒為基底的醬料，這類酸性食物可能會使鐵氧化；或者不該...。

...鑄鐵鍋油耗味... 於pharmknow.com #12.鑄鐵鍋油耗味-Beijng 已經嘗試把水加滿煮滾後刷洗，仍然洗不掉那層油，跟油耗味。

標題[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦時間SunFeb2413:42:312019使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完， ... 於www.beijngnst.co #13.鐵鍋難養？譚敦慈公開「養鍋＋開鍋」祕訣-健康2.0 3.再用中性清潔劑清洗。

4.烤乾後抹油保護。

而鑄鐵鍋開鍋方法則非常簡單，譚敦慈說，洗乾淨就可以了 ... 於health.tvbs.com.tw #14.實用的開鍋養鍋祕訣鑄鐵鍋也能變身不沾鍋 相較於其它鍋具，鑄鐵鍋溫度較高，較厚重，在家也能端出鐵板燒料理；...新買回家的鐵鍋若想去除「鐵味」，可在養鍋完成後，加入少量油熱鍋，加入紅 ... 於www.epochtimes.com #15.鑄鐵鍋小學堂|健康好生活 鑄鐵鍋是將生鐵熔漿注入模具，創造一體成型的鍋器，這個技術在歐洲最早源自17世紀...鍋塗上少許食用油保養，放在乾燥通風處、鍋蓋略打開通風，以免油變質有油耗味。

於www.eragoodlife.tv #16.鑄鐵鍋保養教學｜開鍋、保養、清洗，養出讓你愛不釋手的好鍋 用清水沖洗完後，鍋面上總會有殘餘的水分，此時建議將鍋子拿到瓦斯爐上，用中火將鍋面的水分烘乾。

若只拿紙巾擦拭，不容易清潔到微小孔隙中的水分。

開鍋步驟3：倒入食用油. 於www.addons.com.tw #17.拯救健康盲區！原來大多數人都用錯鐵鍋了！-每日頭條 生鐵鍋表面光滑度低，有微細縫隙，油炸食物時間長一點，就會在表面形成一層碳化物膜和油膜，一方面能防止油溫過高，另一方面則可以防止鐵鍋生鏽。

...4、 ... 於kknews.cc #18.鑄鐵鍋好看難照顧？料理專家：它不是不沾鍋啊！掌握這10點就... 鑄鐵煎鍋並不是不沾鍋，只是當鍋中的油達到非常高的溫度時會有類似保護膜的作用，不但水無法穿透，也能避免沾黏。

要注意的是當料理油量過多或是使用過多的油保養會造成反 ... 於www.storm.mg #19.使用指南(鑄鐵鍋)-LeCreuset Q:請問法瑯鍋緣生鐵部分，需要每次清洗完後都上油保養嗎？使用何種油較不會有臭油味？A:生鏽的條件為：水與空氣，所以清洗完後 ... 於www.lecreuset.com.tw #20.小妙招：日常如何保養鐵鍋-隨意窩 1、新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味，可在鍋中加鹽將其炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。

2、絕不能使用清潔劑，會殘留，只能使用鐵刷幫助洗淨。

3、使用後要用小火烘 ... 於blog.xuite.net --> #21.[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦-MoPTT鄉公所 使用Staub鑄鐵鍋距離上次開鍋完，上油（酪梨油）之後就出國，放在家裡沒有使用（密閉有蓋上蓋）放了大概一個月，現在打開要使用結果滿滿"油耗味" ... 於moptt.tw #22.GUSTO26cm5公升橘色全鍋身多彩琺瑯鑄鐵鍋 千萬不要太高興就忘記鍋子裡會有一層油一直在那裡，幾天沒用就會發現鍋子有油耗味了，連煮出來的東西都會有油味！所以，有養鍋有抹油，下次使用千萬要記得先將冷水倒7分滿 ... 於24h.pchome.com.tw #23.铸铁锅|一汪晶莹的泉水|第3页 养了锅，千万不要太高兴就忘记锅子里抹过一层油，几天没用就会发现锅子有油耗味了，如果不及时处理煮出来的东西都会有油味。

所以，有养锅有抹油，在下次使用前一定要记得先 ... 於bianca57blog.wordpress.com #24.[食譜]古早味香菇油飯快速完成美味的一餐鑄鐵鍋料理@醒醒吧... #25.鐵（鋼板）煎鍋的保養出乎意料的簡單-RIVERLIGHT #26.［試用報告］鑄鐵鍋保養大法及使用心得圖文篇！ #27.新手選購鑄鐵鍋推薦必修課-恆隆行 #28.Lodge鑄鐵鍋開鍋保養程序(荷蘭鍋/碳鋼鍋適用)-(•̀ω•́)法蘭克... #29.2014.11.30∼12.12鑄鐵鍋異味去除妙方 #30.鑄鐵鍋保養::台灣美食網 #31.檸檬、咖啡渣除烤箱異味5大鍋具清洗保養法-uho優活健康網 #32.Lodge鑄鐵鍋使用須知-藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊 #33.鐵鍋使用教學-AICU #34.[食譜]Lodge鑄鐵鍋使用Q&A(平價又極好用),示範炸蝦及泡菜烘... #35.鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理。

一篇文章搞定所有你... #36.[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦-看板cookclub-PTT網頁版 #37.LODGE鑄鐵鍋。

開鍋、清洗、保養、生鏽處理與超簡單養鍋... #38.铸铁锅有油哈喇味怎么办啊？-百度知道 #39.鑄鐵鍋生鏽ptt #40.【U】Gusto古斯特-全鍋身多彩琺瑯鑄鐵鍋-22cm(3L) --> #41.鐵鍋有鐵鏽味怎麼辦?-雅瑪知識 #42.Lodge鑄鐵鍋開鍋保養程序 #43.法國畢耶FAQ-畢耶鐵鍋-法國DEBUYER #44.鑄鐵鍋開鍋烤箱-工商筆記本 #45.談談安全不沾之外的危險問題～鑄鐵鍋、傳統鐵鍋、極鐵鍋 #46.【UH】Gusto古斯特-全鍋身多彩琺瑯鑄鐵鍋-22cm(3L) #47.[問題]不鏽鋼鍋有股金屬煙味-PTTWeb #48.琺瑯鑄鐵鍋STAUB(26公分淺湯鍋)VSLeCreuset(20公分平底... #49.鍋具：鐵鍋的挑選重點（鐵鍋大集合） #50.煎牛排掌握5重點躍升變大廚 #51.Lodge铸铁锅煮食物泛黑-美食天地-新足迹 #52.【廚房用具】deBUYER巴黎鐵塔鍋真的好用嗎! #53.做菜並不難！選對鍋子，燜、燉、炸、熬沒煩惱！-食力 #54.2014年8月19日Lodge單柄鑄鐵鍋三件組開箱文-宗臻芳庭的... #55.學習使用焚火台及荷蘭鍋做出美味鍋物料理 #56.[食譜]古早味香菇油飯快速完成美味的一餐鑄鐵鍋料理@醒 #57.Re:[問題]Costcolodge鑄鐵鍋洗不乾淨?-hypermall-PTT生活... #58.健康食材從油做起-比妮廚房樂 #59.梅干扣肉--鑄鐵鍋荷蘭鍋料理-陽光百合的家=露營快樂的人 #60.【鑄鐵鍋基本功】如何煎出不沾的焦邊荷包蛋 --> #61.[食譜]古早味香菇油飯快速完成美味的一餐鑄鐵鍋料理@醒醒吧... #62.爆米花-低水活性專用-多連喜脫氧劑 #63.鑄鐵鍋ptt #64.經典露營炊具荷蘭鍋、鑄鐵鍋小學堂，美味上菜！-欣傳媒 #65.【開箱心得分享】gohappy【GUSTO】26cm5公升紅色全鍋身... #66.【拜訪森林】30公分平板型橄欖木-斜肩鍋鏟單入-Momo購物 #67.[問題]不鏽鋼鍋有股金屬煙味-cookclub-PTT網頁版 #68.天哪...到底要用什麼炒鍋才沒有毒?-第10頁 #69.【網購】gohappy快樂購【GUSTO】22cm3公升橘色全鍋身... #70.危險！做料理時千萬別用這種鍋子，傷大腦又傷骨骼-每日健康 #71.炒菜、煎魚，如何少油又夠味？譚敦慈私房秘招杜絕致癌毒 #72.【療癒廚房】靜靜炸豬油-暴躁兔女王 #73.Re:[問卦]鑄鐵鍋好用嗎? #74.WOLL的不鏽鋼鍋開鍋、養鍋、去除黑油-豆豆媽媽的小窩 #75.1921西班牙輕鑄鐵中華炒鍋-雪花台湾 #76.2019-12-28RIVERLIGHT極PREMIUM極鐵鍋北京鍋開箱大吉... #77.「amt開鍋」懶人包資訊整理(1) #78.【Gusto古斯特】全鍋身多彩琺瑯鑄鐵鍋-26cm(5L)-::痞客邦:: #79.順便學會古早味豬油拌飯-夢幻廚房在我家 #80.【UH】Gusto古斯特-17.5oz橢圓形鑄鐵鍋週慶組合↓最新 --> #81.lc鐵鍋 #82.摩堤Multee琺瑯鑄鐵鍋蓄熱佳、保溫好、鎖住原味 #83.家常滷肉～鑄鐵鍋版-莉地亞小姐的零廚藝食譜 #84.鑄鐵鍋生鏽ptt-ZQILZ #85.[飲食綜合]首先我們把鍋燒熱-Komicolle #86.【鑄鐵鍋推薦】大古鐵器極輕量鑄鐵萬用鍋｜顛覆鑄鐵鍋笨重... #87.大創99元鑄鐵鍋-美食板|Dcard #88.手工焙煎-優惠推薦-2021年12月|蝦皮購物台灣 #89.[JIA家]家嚐碳化鐵鍋30cm(含鍋蓋)|citiesocial|找好東西 #90.LeCreuset的珐琅铸铁锅有没有缺点？-知乎 #91.鑄鐵鍋黏鍋清洗-1wiuu #92.最新2022鑄鐵鍋推薦~前13款高cp值鑄鐵鍋報你知-推薦王 #93.????Lodge鑄鐵鍋開鍋保養程序-YouTube線上影音下載 #94.鑄鐵鍋保養ptt【極】鐵鍋&生鐵鍋&不沾鍋的開鍋-Szxpyl #95.鍋有味道怎麼辦-H7H8 #96.熟鐵鍋ptt #97.大創鑄鐵-710amb -->