[問題] Staub 開鍋完有油耗味怎麼辦| cookclub 看板| PTT 網頁版
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使用Staub 鑄鐵鍋距離上次開鍋完,上油(酪梨油) 之後就出國,放在家裡沒有使用(密閉有蓋上蓋) 放了大概一個月,現在打開要使用結果滿滿"油耗味"請問該怎麼辦呢都還 ...
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[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦
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pinnky
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[問題]Staub開鍋完有油耗味怎麼辦
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使用Staub鑄鐵鍋
距離上次開鍋完,上油(酪梨油)
之後就出國,放在家裡沒有使用(密閉有蓋上蓋)
放了大概一個月,現在打開要使用
結果滿滿"油耗味"請問該怎麼辦呢
都還沒煮過.....
請各位救救我了謝謝!
--
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→littlechaos:加水小火滾一下就可以了02/2414:10
→littlechaos:另外你的鍋應該是有塗層的琺瑯鑄鐵鍋吧?不用特別開02/2414:14
→littlechaos:鍋跟塗油保養喔02/2414:14
→pinnky:https://i.imgur.com/jpnowuK.jpg02/2416:09
→sdiaa:洗碗精加熱水洗一洗阿~02/2419:34
→mirorsan:煮鍋水加小蘇打試試,這鍋不必開鍋塗油02/2421:10
推malisse74:這種洗乾淨就好不用開鍋和上油02/2422:30
推darkelecy:趕快洗碗精洗乾淨阿staub沒人在開鍋的丟洗碗機都可以02/2423:59
推snap007:STAUB可以丟洗碗機嗎?買的時候專櫃說不可,但自己有放過02/2502:57
→snap007:幾次,感覺沒事,不過另一個樂扣的不沾鍋丟一次塗層就報02/2502:57
→snap007:銷了02/2502:57
推charlene3365:Staub跟lc所說的塗層是琺瑯琺瑯就是玻璃,所以跟不02/2503:07
→charlene3365:沾鍋的塗層是不一樣的02/2503:07
推yuyuh1986:我家每一咖都沒上油,現在都好好的02/2508:33
→yuyuh1986:就當琺瑯鍋使用,重點是不要有瞬間溫差02/2508:34
→fasio188:用完不要上油,又黏又臭,洗乾淨收起來就好啦02/2510:34
推cami33:可以用小蘇打成膏蓋濕布,十分鐘再洗,我兩牌鑄鐵鍋都02/2512:42
→cami33:有丟洗碗機,但我沒用最高溫,香港很多人丟國際牌洗碗機,02/2512:42
→cami33:櫃姐說不能丟洗碗機,是擔心外層洗久了失去亮度,我目前洗02/2512:42
→cami33:一年是沒事02/2512:42
→cami33:兩牌只要鍋邊緣,有幾個點的晾架痕是無琺瑯的,這裡久沒02/2512:43
→cami33:用才需上油02/2512:43
推darkelecy:回c大LCStaub英文說明書都寫洗碗機可以會失去亮度的02/2520:37
→darkelecy:是盤子但洗完鍋全乾才能放鍋夾鍋蓋喔鍋緣沒琺瑯會鏽02/2520:38
→pinnky:天阿我錯了我是看YouTube開鍋的嗚嗚02/2522:04
推cami33:是櫃姐說,可能會失去亮度的XD但買洗碗機,就是要利用機02/2523:23
→cami33:器,所以我還是進洗碗機,但我中溫,短時間02/2523:23
→cami33:原po妳沒錯啦,我覺得會教人養鍋的櫃姐,只是不想妳看到,02/2523:24
→cami33:用久的,灰白灰白的黑琺瑯02/2523:24
推afria:丟洗碗機可以用高溫,不用擔心。
幾乎天天洗,已洗3年03/0110:38
→afria:琺瑯鑄鐵鍋不用養鍋,完全不用。
另外若生鐵鍋需要養鍋03/0110:39
→afria:也請不要用酪梨油,亞麻仁油比較適合,而且一定要燒乾。
03/0110:39
推ritalovel:加小蘇打水煮滾試試04/0900:17
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