Q:喝優酪乳真的可以解便秘?還是要看體質? - 5914呼叫醫師
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其實有不少人以為只要每天喝優酪乳或多喝水就可解決便秘;事實上,便秘除了和飲食息息相關之外,便秘與體質寒、熱也有著密不可分的關係喔!所以,光喝水或優酪乳,只能 ...
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砂糖
2016/09/13
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發問科別:營養科
便秘,優酪乳
Q:喝優酪乳真的可以解便秘?還是要看體質?
常常便秘,請問喝優酪乳真的可以解便秘嗎?還是要喝哪一種得比較有用?
孫語霙營養師
光喝優酪乳效果可能有限,建議您改善生活習慣。
一般來說,一天三次到三天一次屬於正常排便頻率。
便祕對策:1. 均衡飲食-有些人吃得太少了,食物的體積降低,相對的也減少了糞便的堆體,難怪排便困難。
2. 增加膳食纖維的攝取-攝取足量的蔬菜及水果,成年人建議每日至少吃3份蔬菜及2份水果,並以全榖根莖類取代精緻澱粉以增加膳食纖維的攝取量。
3. 足量飲水-每天喝2000~2500cc的水來使排便順暢。
4. 增加腸道益菌-攝取優酪乳、優格以及泡菜等發酵食物,5. 適當運動-維持每周至少運動3次,每次至少30分鐘的頻率,以增加腸道蠕動。
6. 心理健康-壓力、緊張也會影響身心的健康,使腸道蠕動異常。
孫語霙營養師http://suanyuying.pixnet.net/blog
陳正育營養師
就一般而言,假如三天以上沒有上「大號」的話,就可以稱之為便秘囉!而根據臨床經驗發現,導致便秘的關鍵不外乎下列幾點原因:1.含纖維質的食物攝取過少:現代人飲食較為講究且精緻,而且多半是以白米飯配上主要的肉食為主,反而較少選擇糙米及新鮮的蔬果,使得促使胃腸蠕動機會減少了,造成食物殘渣停留在身體內的時間拉長了。
2.水份攝取不足:大腸會有水分再吸收能力,如果平時水分喝得太少,身體為了能多保留一點水分,於是乎大腸就會從欲排出的糞便中,再吸收較多的水分,使得糞便堅硬而不易排出。
3.忽略便意而錯失良機:人們常因為公務繁忙,而錯過原本要來的「嗯嗯」時間。
畢竟便意來的時候,您必須有時間坐在馬桶上慢慢地醞釀。
便意一旦錯過之後,就不想再來了。
而錯過了今天,就只好寄望明天囉!4.運動量太少:大部分的人平常除了上下班之外,幾乎都坐在辦公桌前,而一回到家裡又是坐著吃飯、看電視,連起來走動的時間都很少,更別提運動囉!所以缺乏運動的結果,當然就會影響腸胃的蠕動。
5.節食過度:有些人為了減重,所以故意吃得很少,其結果將容易造成腸道內堆體不足,也因此會有好幾天都沒有便意的情形發生。
6.環境的改變:我想不少人會有認馬桶的習慣吧!只要不是自己家中的廁所就難以排便。
或許當過兵的男生都曾有過這樣的經驗,那就是剛入伍受訓的時候,由於對週遭的環境陌生,再加上緊張的關係,於是便秘情況常常發生。
其實有不少人以為只要每天喝優酪乳或多喝水就可解決便秘;事實上,便秘除了和飲食息息相關之外,便秘與體質寒、熱也有著密不可分的關係喔!所以,光喝水或優酪乳,只能藉著不斷刺激腸道而排便,並不一定能完全解決便秘的問題。
換言之,假若是虛寒體質的便秘患者,喝了太多冰涼的優酪乳之後,反而會適得其反喔!就中醫的觀點,便秘大致可分為「實熱」和「虛寒」兩種證型。
實熱患者除了便秘外,還會常感到煩躁不安、臉紅、脹氣;而虛寒患者則因為腸胃虛寒,及腸胃功能性不佳,而常感到怕冷、沒元氣、容易累。
所以,若使用坊間喝優酪乳解決便秘的偏方,其實較不適用於虛寒體質的患者。
畢竟吃多了屬性寒涼食物後,反而會使得體質變得更差,腸胃功能更加失調。
總之,若是有便秘的患者,建議還是應該找醫師,根據體質辨證論治之後,再選擇正確的方法治療,才是徹底解決便秘之道。
最後將預防便秘實際方法整理如下:1.補充足夠的水份:這是解決便秘的第一重點!而每天喝八大杯,將有助於潤滑腸道,及幫助腸道蠕動。
您可在每天早上起床空腹時,喝一杯白開水,將可以刺激大腸蠕動、進而達到利便的效果。
2.多攝取高纖維食物:多吃各類天然植物性食品,例如全穀類(糙米)、新鮮蔬菜及水果等食物,以增加纖維的攝取。
由於膳食纖維會增進腸道蠕動、縮短食物停留在腸道的時間,使得食物中所含的有害物質接觸腸道黏膜的機會減少,進而使大腸癌發生的機率大大降低。
3.多喝優酪乳:喝優酪乳最大的好處,就是維持腸道的益菌生態。
在我們的腸胃道中,本來就存在著益菌跟壞菌,而且彼此之間還互為消長;當益菌數量增加時,壞菌就減少,而優酪乳在腸道中的功用,就是增加益菌的數量,抑制害菌的生長,進而強化腸胃道機能,預防慢性疾病發生。
4.規律的運動:運動可以增強身體的機能,所以建議每天至少走路三十分鐘,便可以幫助你養成排便的習慣。
除此之外,每天常做三十下仰臥起坐的話,也可以幫助排便,並且還可以鍛鍊腹肌喔!5.養成規律的飲食及生活習慣:三餐須定時定量,並且每天定時上廁所。
平日應避免攝取辛辣、油炸、酒類等刺激性食物,應多攝取高纖蔬果和適量飲水;此外,注意體質較虛寒者,應儘可能避免吃太多生冷的蔬果。
總而言之,糞便是經過消化吸收後所代謝出來的廢物,既然是廢物就該排出體外,若留在體內不但會阻礙了新陳代謝,還會引起各種不良的身體反應,例如:臉上會出現青春痘、粉刺、黑斑等皮膚問題。
嚴重時甚至會增加癌症的危險,所以不得不小心謹慎啊!奕安營養諮詢中心/負責人陳正育營養師關心您陳正育營養師http://ccyu.kingnet.com.tw/
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