愛喝咖啡注意!醫曝藏「恐怖致癌物」 喝錯容易得肝癌

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咖啡對於許多上班族來說,是不可或缺的「精神支柱」,每天一定要來一杯咖啡,才能戰力滿滿,迎接更多挑戰,只不過喝咖啡的同時,恐怕會把健康賠進去了 ... 閱讀全文0東森新聞2022年7月21日下午4:45咖啡對於許多上班族來說,是不可或缺的「精神支柱」,每天一定要來一杯咖啡,才能戰力滿滿,迎接更多挑戰,只不過喝咖啡的同時,恐怕會把健康賠進去了,台中宏信診所院長陳衛華醫師強調,若喝咖啡方式有誤,把恐怖致癌物「赭麴毒素」一起喝下肚,可會讓身體拉警報,快看看你喝咖啡的方式是否正確吧。

許多上班族都會用咖啡來開啟一天。

(示意圖/pixabay)台灣咖啡市場相當多元,不管是早餐店、超商、連鎖超市、連鎖咖啡店、連鎖速食業,都能取得咖啡,而根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡,平均每人每年喝掉200杯咖啡,市場規模高達800億元。

可見國人對咖啡有很深的依賴,你是否也是這其中之一呢?不過喝咖啡的方式若錯誤,竟會把致癌物全都喝下肚,根據《三立新聞網》報導,陳衛華醫師指出,市面上的咖啡都隱藏著健康疑慮,因為消費者不會知道咖啡放多久了,也不清楚製造過程有沒有受到汙染,但要注意的是「一旦放太久、保存不佳,就會產生赭麴毒素」,尤其台灣氣候炎熱潮濕,咖啡豆的儲存方式或烘焙不當,都可能會造成咖豆產生「赭麴毒素」汙染。

台灣氣候高溫潮濕,咖啡豆若儲放不佳恐會產生「赭麴毒素」。

(示意圖/pixabay)赭麴毒素根據衛生福利部台東醫院官網指出,赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物,與黃麴毒素類似,是天然的黴菌毒素。

赭麴毒素中有A、B、C3種,其中,以赭麴黴毒素A的毒性最強,常見於葡萄等成熟中的水果,這些黴菌生長的共同條件為水活性要在0.8以上及充足的空氣,這些黴菌都會產生孢子,廣泛散布於土壤及空氣中,遇有合適的環境就會滋長產生赭麴毒素,在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物、堅果、辣椒、咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染。

然而把赭麴毒素喝下肚會對身體產生什麼影響呢?陳衛華醫師表示,恐怕會釀胃脹氣、胃食道逆流、胃癌等,最嚴重的就是會致癌,最容易罹患「肝癌」,另外,也會直接影響消化道,對人體健康產生重大危害。

因此,陳衛華建議,最好自己買咖啡豆,採用現磨現喝,且在選擇咖啡豆時,豆子越飽滿、表面越亮的更好,如發現有彎曲、裂痕,就把豆子丟掉,「千萬不要捨不得」,如此一來,才能在享受咖啡的同時,也不危害健康。

陳衛華建議,咖啡豆若出現彎曲及裂痕就該丟掉了。

(示意圖/pixabay)(封面示意圖/pixabay)更多東森新聞報導劍潭「連鎖咖啡」突歇業掛布條控房東坑殺獨/確診康復喝半杯咖啡心悸、全身抖2小時為什麼常腹瀉、拉肚子?6情況早檢查未必是腸胃問題民視·11小時前日本人也傻眼!颱風「完美略過台灣」路徑圖曝光生活中心/綜合報導氣象局指出,今年第12號颱風「梅花」12日下午兩點位在台北東方約270公里之海面上,持續朝北前進,預計將不會登陸台灣,也讓3年沒放颱風假的國人感到有些奇怪!有網友在PTT貼出一張日本NHK的颱風主要路徑圖,顯示出颱風幾乎都直接避開台灣,引起網友熱議,笑說「NHK都說台風了,台灣的風台灣管的」。

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除了造訪黨內各候選人總部以外,也前往海線重鎮竹南當地媽祖廟參香,以拉抬當地議員候選人謝端容聲勢。

本次苗栗縣長大選民眾黨並未推出候選人,柯粉選票也成各黨候選人爭取重點,繼鍾東錦率先「巧遇」柯爸柯媽後,謝福弘也並未缺席11號的柯文哲苗栗旋風之旅。

然而從活動安排、現場互動、發言高度、議題交流等,雙方陣營高下立判,謝營貌似在柯營的布局中早已出局,而代表民進黨出征的徐定禎則未出現。

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而胡錫進的微博等所有社群帳戶8日被發現「環球時報特約評論員」的認證遭撤除,他的帳戶簡介則代之以「資深媒體人」,外界認為應該與胡錫進先前針對美國眾議院議長裴洛西(NancyPelosi)訪台一連串激進言論有關。

根據自由亞洲電台報導,胡錫進的微博帳號有超過2475萬粉絲,在退出《環球時報》總編輯職務後,他繼續以「環球時報特約評論員」的身分繼續點評時政。

裴洛西8月3日訪台前,胡錫進撂狠話「伴飛」、「擊落」專機、消滅美國航空母艦,見裴洛西不為所動,8月1日推文說:「就讓她去台灣吧!」極大的反差重傷中國小粉紅與「真誠愛國者」的心,更淪全球笑柄。

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